うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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帆立のベーコン巻フライ★チーズ風味 おうちごはんレシピ


帆立のベーコン巻フライ チーズ風味

P1260877.jpg 


あまり帆立は好きではない娘たち

ベーコンのうま味を加えて、巻き巻きフライにするのが
我が家流のおかずです!(^^)!

これなら、ぱくぱく食べてくれます~。。


これ、中は何だったの???と、後で聞かれる始末(笑)

お弁当も完食でした~(^^)/



 材料(2人分)

ボイル帆立 6個
ベーコン 6枚
塩コショウ 少々
片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 適宜
パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ) 好きなだけ
レモン 2切れ


P1260863.jpg P1260865.jpg


 ボイルした帆立に片栗粉+塩コショウしたら

ベーコンを巻き片栗粉で糊付け+爪楊枝で留めます。


小麦粉+溶き卵+パン粉を付け、片面が色づいたら

爪楊枝をはずしながら裏返して揚げます。


P1260866.jpg  P1260868.jpg 


仕上げに粉チーズをかけて出来上がり


P1260872.jpg


お弁当にもお勧めです → お弁当記事


P1260919.jpg 


山梨は 桃の季節になりました。
午後からぽつぽつと雨・・・桃の収穫に遅れが出そうです。

あわてて収穫したのか
あちこちから、桃のはねだしを頂きました(笑)
今年の桃は甘いそうです。


九州は50年ぶりの豪雨で大変なことになっているとか
皆様大丈夫でしょうか。

天気の悪い週末が続きそうですね。

それでは今日も頑張りましょう(@^^)/~~~


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Comment

No title
編集
紫陽花みたいなシバ漬けに釘付け!!
綺麗~

写真の背景もピッタリで素敵ですね
2014年07月04日(Fri) 20:58












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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