うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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1週間のお弁当 2013年7月 no.1

日付を押すと毎日のレシピが見れます。

2013年07月01日 (月)
P1180850123.jpg   P1180718.jpg  
牛スネ肉のとろとろビーフシチュー
ガーリックトースト
ベーコン巻茹で卵
アイコ ブロッコリー

太刀魚のレモンバターロールフライ

牛ハラミとパプリカの甘辛ソテー
自家製ジェノベーゼでサラスパ
半熟玉子 ブロッコリー
柴漬けで、
あじさいご飯


2013年07月02日 (火)
P1180804.jpg P1180754.jpg

やみつきおにぎり(*^。^*) 
大葉香る♪鯵(アジ)とカツオ節のちょっと贅沢猫まんま
夏ミョウガ香る♪ 
じゃこ味噌焼きおにぎり

2013年07月03日 (水)
P1180830.jpg    舌平目2 2013
ピーチヨーグルトタルト

レシピ公開中
日付をクリックしてね(*^_^*)

舌平目のソテー 
香草
レモンバター風味 
ジェノベーゼソース添え
 

舌平目のさばき方 upしてるよ~



今週のおすすめ

納得の味♪ 家庭菜園のバジルで ジェノベーゼソース


ジェノベーゼソース 

料理名:ジェノベーゼソース
作者:うちくるくる

■材料(1人分)
バジルの葉 / 50枚
松の実 / 25g
にんにく / 2かけ
塩 / 小さじ1
オリーブオイル / 100ml
パルミジャーノレッジャーノ (粉チーズ) / 大さじ2


家庭菜園のバジルで作る ジェノベーゼソース
毎年、いまいち味が足りない~???
本職シェフに、松の実を炒ると教わり、
さっそく実践したら、納得の味になりました。
松の実のロースト風味が美味しさupしてくれてるんですね(*^。^*)

詳細レシピを見る



今週は、娘の定期テストでお弁当のない日が多かったので
パパのおにぎりと、おうちごはん、珍しくスィーツ掲載です(*^。^*)
新しいスープポットも加わって、また楽しみが増えそうです。

来週からは、夏本番
暑くなりそうですね~

お弁当づくりも、傷まないようなメニューに変わりそうです。

それではまた、また。

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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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