うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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甘辛ハニーピーナッツチキン 蜂蜜大学芋 サラスパ マヨブロッコリー 白菜と葛きりのスープ 胡桃チョコバナナケーキ ランチジャーレシピ わっぱのお弁当

今日のメニュー

甘辛ハニーピーナッツチキン
蜂蜜大学芋
サラスパ マヨブロッコリー
白菜と葛きりのスープ

P1160684.jpg P1160677.jpg 

昨夜の残り物の唐揚げのリメイク
砂糖+醤油+蜂蜜+みりん+ピーナッツで甘辛くからめた楽ちんおかずです(#^.^#)


スープにつるんと光るのは、葛きり
これは、乾燥ものを煮てもどしたものですが・・・

最近では白滝みたいに袋に入って便利に煮てあるものがありますよね~
つるんとした口触りがとっても美味しくてやみつきになります(#^.^#)

鍋の季節、我が家では白滝より大人気です。


P1160675.jpg  P1160688.jpg


綺麗なミント色のパスタは、ブロッコリーのサラスパです。

サラスパ マヨブロッコリー 3行レシピ

茹でたサラスパを塩コショウ+ニンニク+オリープオイルでさっと混ぜ、マヨネーズ+牛乳+レモンで和える。
茹でたブロッコリーの頭の部分を削ぎ取り一緒に混ぜる。
本当は、生クリームで和えたかったけど、なかった(笑) でも、おいしいよ~(#^.^#)


P1160690.jpg 

バナナを1房いただいて~ なかなか食べきれない~^_^; あはは(笑)
そろそろ黒くなりだしたので・・・↓ ↓ こんなものに変身(^O^)/

クッキーサンドじゃないよ(笑) 胡桃チョコバナナケーキ

P1160412.jpg 

バナナを混ぜ込んだ生地は我が家では人気がないので・・・

生クリームと、たっぷりチョコバナナを挟んだ簡単パウンドケーキ(#^.^#)

下半分はココアを混ぜた胡桃inの生地。パウンド型に半分まで流しこんだら
普通の生地を上から重ねて流し込みそのまま焼きました(笑)

う~ん。見ているだけでも幸せ気分(#^.^#)
私は甘いものは苦手なのでひと口だけ味見。。これは美味し~い(^O^)/

P1160409.jpg P1160410.jpg P1160411.jpg

それでは今日も1日頑張りましょう(@^^)/~~~

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Comment

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うちくるくるさん

甘辛ハニーピーナッツチキン
蜂蜜大学芋
サラスパ マヨブロッコリー
白菜と葛きりのスープ
素敵なおかず料理
美味しいお弁当 うれしいですね

胡桃チョコバナナケーキ
美味しそうです
素晴らしいケーキごちそう様です
2012年11月08日(Thu) 12:53
編集
こんにちは。

ハニーナッツチキンこれは気になります。
そしてから揚げをリメイクするあたりさすがの主婦力。

バナナケーキ食べてみたいです
2012年11月08日(Thu) 17:27
編集
そうそう、うちでも一番人気は葛きり。これがないと鍋になりません。二女のうるさいこと。

今日のお弁当も美味しそうだけど、私が一番気になるのはサラスパです。
こういうのがちょっとあると嬉しいんですよね。

NHKのアサイチでスープジャーをやっていました。
ここで見て欲しかったけど、ますます欲しくなり悩みます。
2012年11月08日(Thu) 21:44
編集
こんばんは~いつも読み逃げですみませ~ん
うちも鍋には葛きりの方がよく使います
人気もので鍋に入るやいなや取り合いです(笑)
唐揚げのリメイクも美味しそうですね~
2012年11月08日(Thu) 21:46
編集
胡桃バナナケーキ美味しそう♪

甘いもの苦手なんですか?
毎日のようにオーブンまわして
甘いもの食べてたら2キロ増えました~
甘いもの苦手になりたいかも~
2012年11月08日(Thu) 21:49
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

ハニーピーナッツチキンに惹かれます。
とても美味しそうです。
甘辛というのが気になります。

本日のお弁当も素敵なおかずがギッシリと詰まっておりますね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2012年11月08日(Thu) 23:38












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こんにちは♪
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おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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