うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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秋鮭の香草マヨネーズ焼き ズッキーニソテー(かくれジャックオランタンを探せ) わっぱのお弁当 3行レシピあり 今年初のつぼ

今日のメニュー

秋鮭の香草マヨネーズ焼き
ズッキーニソテー(かくれジャックオランタンを探せ)
チビコーンクリームコロッケ(市販冷凍)
ブロッコリー 
ひょうたんラディッシュの一夜漬け
栗ご飯

P1160033.jpg 

今日は、栗ご飯(^O^)/今日はなかなかgoodな色加減とお味だったのでメモメモ(#^.^#)

ご飯3合
醤油大さじ1/2 ビミサン大さじ1/2 白だし大さじ1  酒大さじ1  みりん大さじ1  塩小さじ1  昆布茶大さじ1

秋鮭の美味しい季節。
今日は、ローズマリーで香り付けし、マヨネーズ焼きにしてみました。

P1160020.jpg P1160024.jpg

秋鮭の香草マヨネーズ焼き 3行レシピ

フライパンにオリーブオイルを敷いて、鮭・ズッキーニ(きのこでも美味しいね♪)を入れる。
庭から摘んだローズマリーを入れ、マジックソルトをかけ焦げ目がつくまで焼く。
トースターに移し、マヨネーズをかけてマヨネーズが固まるまで焼いたら出来上がり。

P1160030.jpg 

先日、思いがけず ↓ ↓ こんなものをget
長野県産、これだけで1000円(笑)

子供のころは、山梨の田舎でもとれたんだけど、今は水質が心配だからね~

P1160014.jpg 

ズーム  美味しそうでしょ~(^O^)/ 泥出し中です。

P1160018.jpg 

↑ あっ、名前はつぼです(#^.^#)

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Comment

編集
おいしそうっ
栗ごはん、まだやってないわ~(^_^;)
私も今日の夜は秋鮭の予定~
2012年10月17日(Wed) 12:08
編集
うちくるくるさん

秋鮭の香草マヨネーズ焼き
ズッキーニソテー(かくれジャックオランタンを探せ)
チビコーンクリームコロッケ(市販冷凍)
ブロッコリー 
ひょうたんラディッシュの一夜漬け
栗ご飯
すばらしいお弁当
美味しそうです
豪華です
2012年10月17日(Wed) 12:36
承認待ちコメント
編集
このコメントは管理者の承認待ちです
2012年10月17日(Wed) 14:39
編集
今日もジャックオランタンね~
しかも隠れてる~
お弁当の時間が楽しくなりそう♪

栗ごはん美味しそう♪
しかも栗が綺麗な色ね~
2012年10月17日(Wed) 19:35
編集
ジャックオランタン、見っけ!
こういう遊び心がいいですね。弁当箱を開ければ思わずニヤリ。いや、作っている方がニヤリかな?

秋鮭の香草マヨネーズ焼きも美味しそうです。立派なディナーのメインになりそう。

タニシかな?田舎だけど売っているのは見たことがありません。
2012年10月17日(Wed) 21:48
編集
栗ごはんだv-371
ズッキーニがハロウィンの装い♪
良いですね(*^。^*)(*^。^*)
このツボって貝知りません・・・・つまみによさそう!
凸凸
2012年10月17日(Wed) 22:14
編集
栗ごはん まだ食べていません
秋のうちに一度は食べたいです
美味しそうな色に炊けてますね~

ツボ
ツブって言うのがありますがアレとは違うのかな
どうやって料理が完成するのか楽しみ~
2012年10月17日(Wed) 23:13
編集
おほようございます。
つぼは、岐阜ではタニシといいます。

お弁当、美味しそうなのは解るけど、それ以上に、見た目が面白いから尚更、娘さんやダーリンさんも楽しいのでは!

2012年10月18日(Thu) 06:45
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

ズッキーニソーテーをまじまじと見つめてしまいました。
遊び心があり素敵ですね。
秋鮭の香草マヨネーズ焼きが美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。
(応援は、日付が変わる前にさせて頂きました。)
2012年10月18日(Thu) 09:29












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こんにちは♪
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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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