うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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山梨のお勧めワインは、下へ


今日のメニュー

ソースカツ
ブロッコリー
子供ピーマン入り甘い卵焼き
オレンジ アイコ
さつま芋入りお赤飯

P1140386.jpg 

今日は、パパの誕生日なので赤飯を炊きました。
山梨では、もち米は食紅で染めて、甘納豆を入れる赤飯が主流です。
スーパーでも、普通に売っているので県外の方はビックリするみたいですね(笑)
 
今回は、さつま芋をトッピングしてみましたが栗赤飯も美味しいです。

詳しいレシピはこちら

P1140391.jpg 

お彼岸の連休

1日目は、ハードに北から南まで3つのお墓参りを済ませ・・・ぜぃぜぃ(笑)
2日目の連休は秋の行楽と張り切っていたのに・・・あいにくの雨。

雨女ならぬ・・・雨夫婦かな?

P1140388.jpg 

それでも、めげずに・・・予定通り大好きなワインを求めて
勝沼のワイナリーへ行ってきました。

山梨は、ブドウ狩りの季節・・・・
いつもは日曜祭日お休みの 岩崎酒造さんも、この時期は営業しています。

お気に入りのワインをgetして・・・・
葡萄ワイン王国ならではの一升瓶ワイン。ワイン好きの方なら、お勧めですよ~

★ホンジョーをお探しなら→★ホンジョー金ラベル1800ml【岩崎醸造】

P1140366.jpg  P1140393.jpg

山梨のお勧めワイン

父がワイン醸造の仕事にかかわっていたため、小さいときからワインを飲んで育ちました(笑)
ワイン大好き。手ごろに買えて失敗しない、お勧めテーブルワインを集めてみました(^O^)/

左3つは、1升瓶ワイン 私のお勧めです。(どれも甘くない)

ホンジョー金ラベル1800ml【岩崎醸造】

ホンジョー金ラベル1800ml【岩崎醸造】
価格:1,386円(税込、送料別)

★★★★
ワイン通にお勧め、とても飲みやすいです。渋みは抑え気味。
知り合いの板前さんから教えてもらい、我が家でもはまりましたが、なかなか売っていない代物。蔵元まで何度も買いに行きました。
値段も安くてびっくりしますが
とても美味しいです。
輸入ワインと違って、サラサラしてなく、本場のぶどう酒・ぶどう本来の味が楽しめます。


サドヤ モンシェルヴァン(赤) 1800ml

サドヤ モンシェルヴァン(赤) 1800ml
価格:1,890円(税込、送料別)

★★★
渋目・辛口が好きならこちら、 天皇陛下も訪問されたサドヤさんのワインです。
さっぱりとした口当たりはお肉料理に最適。高級ステーキハウスにも置いてあります。

【お取り寄せ商品】一升びん赤ワイン※別商品の箱で発送いたします。ギフト不可。ルミエール/...

【お取り寄せ商品】一升びん赤ワイン※別商品の箱で発送いたします。ギフト不可。ルミエール/...
価格:2,205円(税込、送料別)
★★★
山梨の居酒屋さん・酒屋には対外置いてあります。ワイン好きの方のための1品です。サドヤとホンジョーの中間といった感じです。

【赤ワイン】カベルネ・ベリーA穂坂収穫 [2011] 【山梨マルスワイナリー 公式通販】【マルス】...

【赤ワイン】カベルネ・ベリーA穂坂収穫 [2011] 【山梨マルスワイナリー 公式通販】【マルス】...
価格:1,590円(税込、送料別)

★★★★★

インターナショナル ワイン&ピリッツ コンペティションでも受賞履歴があるこのワイン。
一升瓶ではないですが、今私の1番のお気に入りはこれです。香りも口当たりも濃度も抜群。これがあると幸せ~(笑)
値段もお手頃です。



そして、一路・・・塩山へ・・・岩崎酒造さんから車で5分くらいの距離です。

海老好きの私が、前から行きたかったお店。

七福さんに行ってきました。

じゃぁぁぁ~ん!!!!  ジャンボ海老天丼です。
想像していたより、巨大でびっくり!!!! 割り箸が小さく見えますね(笑)

P1140358.jpg 

このお店は ほうとう が有名らしく、県外の方は、みなさん ほうとう を食べられていました。
(山梨県人は、ほうとうは家庭料理なので、めったに外食でほうとうを食べません)

山梨グルメレポは、しばらくお休みしていましたが・・・
これは復活しなくちゃ・・ですね(笑) 後ほど詳しくレポしますね(#^.^#)

それでは、今週も頑張りましょう(@^^)/~~~


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Comment

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うちくるくるさん
ソースカツ
ブロッコリー
子供ピーマン入り甘い卵焼き
オレンジ アイコ
さつま芋入りお赤飯
素敵なお弁当のおかず おいしそうです
栄養バランスも素晴らしいですね

びっくり巨大な海老フライ
凄いですね
2012年09月24日(Mon) 12:26
編集
こんにちは。

さつまいも入りの赤飯豪華ですね。
これだけ十分ですが
ソースカツ美味しそう。
ソース色と揚げ色、ごまが食をそそりますね

山梨の人はワイン摂取多いのでしょうか?

今週もよろしくです。
2012年09月24日(Mon) 14:40
編集
こんにちは(#^.^#)
甘納豆を入れるお赤飯、TVで聞いた様な気がします。
食紅で色を付けるんですね~(@_@;)
道理で色が鮮やかだと思いました。
2012年09月24日(Mon) 14:48
編集
おっ、お赤飯(笑)山梨バージョンですねっ
味が想像できないなー、やっぱり甘いのかな?

ジャンボ海老天丼、すごいですね~
でも、塩山だったら、うちからも行けるなぁ(笑)
2012年09月24日(Mon) 14:53
編集
ピンク色のお赤飯きれいで可愛い♪
さつま芋入りなのが乙女心をくすぐりますね~

この海老どうしてこんなに長いの?
天丼大好き♪
山梨に行ったら絶対に食べたいです
2012年09月24日(Mon) 16:09
編集
こんばんは^^

この山梨のお赤飯、チャレンジしてみようと思いつつ
未だに・・・
さつまいも入りなのが、また魅力的だこと。
カツもボリュームがあり
ステキなハピバ弁ですね。
ご主人、お誕生日おめでとうございます。

私も海老好きなので
このジャンボ海老天丼を食べてみたいです。
2012年09月24日(Mon) 20:01
編集
甘納豆の赤飯、ケンミンショーで見て驚きました。でも、全国にも所どこであるんですよね。
ワインの一升瓶とは豪快ですね。アルコール度数は日本酒と同じだからもはや同じ感覚?

エビ天、豪華すぎます。綺麗に切れ込みを入れて揚げているんでしょうね。
2012年09月25日(Tue) 07:36
編集
はじめまして(*・ω・)*_ _))ペコリン
いつも楽しみに拝見しています。
ご主人の誕生日ということで
おめでとうございます♪
実は、うちの主人も24日が誕生日でした(笑)
いつも拝見しているブログで
こんな偶然!!すごい!!ヾ(*´∀`*)ノ゛と、1人大興奮(笑)
ご縁を感じずにはいられず初コメントしました(笑)
私は、高校三年の息子と、高校一年の娘
主人と、私のお弁当を毎日作っています。
大変だけど、うちくるくるさんのように
頑張っていらっしゃる方もみえるから
私も頑張ろう!と、いつもパワーいただいてます。
これからも、参考にさせてくださいね♪
2012年09月25日(Tue) 08:17
編集
みみっぺさんへ

こんにちは はじめまして(^O^)/
まぁぁぁ~お誕生日が一緒なんですね。。
偶然がきっかけで
嬉しいコメントがいただけて、とっても嬉しいです。
ありがとうございます。

主人曰く・・・
お彼岸生まれはご先祖様に守られているそうです。
また素敵な1年をお過ごしくださいね。

高校生の娘さんと息子さんに
お弁当づくりされているんですね。
うんうん。ホント大変ですよね~^_^;
うちも、来年高校入学の娘もいますので
まだまだお弁当づくりが続きそうです(笑)
こちらこそ、パワーをいただきました。
また遊びに来てくださいね(@^^)/~~~
2012年09月25日(Tue) 19:07












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こんにちは♪
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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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