うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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海老カツ丼 スィートチリ風味のトマトソースで わっぱで丼弁当

今日のメニュー

海老カツ丼 スィートチリ風味のトマトソースで
レタス ブロッコリー

P1140317.jpg 

小さな可愛い、むきエビが売っていたのでやっぱりこれかな。。
先日、おでんを作るのに忘れていたハンペンを投入して、美味しさUPです(^O^)/

海老カツ 3行レシピ

むき海老は塩と酒で揉み洗いし、水気を拭く。はんぺんと玉ねぎをフードプロセッサーで刻んだら
海老を投入、海老はらん切り程度にする。溶き卵1/3+片栗粉で堅さを調節し丸く成形したら
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてカラッと揚げる。

P1140308.jpg P1140310.jpg

スィートチリソースは、100均で意外と美味しい、おなじみのこれ(笑)

P11301041.jpg P113018411.jpg

家庭菜園で収穫したアイコと、玉ねぎをみじん切りにしオリーブオイルで炒め
スィートチリソース+ケチャップ+ソースで、簡単うまうまソースをのせています(#^.^#)

P1140322.jpg 

その他の、お弁当海老レシピはこちら

昨日の涼しさにうってかわって山梨は快晴。
すばらしい秋空が広がっています。青い空・・・・なんだか元気をもらえますね。

それでは、今日も1日頑張りましょう(@^^)/~~~

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Comment

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うちくるくるさん

海老カツ丼 
スィートチリ風味のトマトソースで

おいしそう
素敵などんぶり
海老の風味がたまりません
2012年09月20日(Thu) 13:23
編集
こんにちは
こちらはまだまだ暑いです
いい加減、涼しくなってほしいです

私も同じチリソース持ってます(笑)
2012年09月20日(Thu) 15:16
編集
こんにちは。

エビかつ美味しそう。
こんどうちくるくるさんのレシピで海老カツバーガー作ろうと思います。

スイーチチリで食べるのもいいっすね♪
2012年09月20日(Thu) 15:23
編集
海老カツって作ったことないんですよ
でも、こんな感じだと思ってました
とっても美味しそう♪

昨日食べたバケットサンドの海老カツは
なんと海老フライでした~
2012年09月20日(Thu) 17:16
編集
えびかつさくっと美味しそう!!!!
良いな~~大好きなんだ~~♪
すいチリにトマトでソースって食べたことないです♪
食べてみたい!
凸凸
2012年09月20日(Thu) 22:48












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こんにちは♪
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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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