うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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冬瓜と肉団子のスープ ごま鯖の甘辛セサミ ポテトとローズマリーのフォカッチャ お弁当に

今日のメニュー

冬瓜と肉団子のスープ
トマトとミートソースのペンネ
ブロッコリー
ジョンソンウィルソーセージ
巨蜂
ポテトとローズマリーのフォカッチャ

P1140129.jpg 

今年初の冬瓜

冬瓜と肉団子のスープ(即席弁当用) 3行レシピ

皮をむいて、サイコロに細かく切ったら水・コンソメを入れ人参と玉ねぎを入れる。
(人参・玉ねぎはコンソメスープで電子レンジで温めると早く柔らかくなる)
炒め玉ねぎ+挽肉+塩胡椒を丸めて団子にしたものを一緒に煮て出来上がり。

P1140120.jpg P1140123.jpg

今回、冬瓜を生でかじってみましたが、普通のきゅうりみたいに食べれるんですね~
きゅうりより、少し柔らかいかな。。すぐに煮えますのであっという間に出来上がります。
ジューシー うまうまだわぁぁ~(^O^)/

冬瓜の皮は捨てずにきんぴらにもできます→こちら


フォカッチャは、先日から娘と気になっていたこれ↓ 楽ちん、冷凍食品です・・(笑)
美味しいのかな~??  次回は自分で焼いてみたいわ~
可愛くラッピングしました。

P1140139.jpg P1140131.jpg


パパ弁はこちら 

冬瓜と肉団子のクリーム煮・・・シチューの素とミルクをin
ごま鯖の甘辛セサミ・・・昨夜の鯖竜田のリメイク品(笑)
漬物ご飯

P1140136.jpg 

午前中は、久々に1坪菜園の手入れをしました。
子供ピーマン18個と、今年初のミョウガを収穫・・・・もぅ秋ですね~

P1140138.jpg 


それでは、今日も1日頑張りましょう(@^^)/~~~

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Comment

編集
こんにちは(^^)
朝晩は過ごしやすくなりましたよね~
今年は家庭菜園、あまりやらなかったわ(^_^;)
もう整理しないとなぁ…

2012年09月04日(Tue) 13:07
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

冬瓜と肉団子のスープが魅力的ですね。
彩りもキレイで素敵です。
本日のお弁当も美味しそうですね。

全部ポチッと応援させて頂きます。
2012年09月04日(Tue) 14:16
編集
ポテトとローズマリーのフォカッチャ 付きのお弁当とは~~すごいです♪
レストランのメニューのようでうっとりヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
こんなお弁当私も食べたいです!
凸凸
2012年09月04日(Tue) 17:04
編集
こんばんは。

フォカッチャ冷凍なんですね。

冬瓜と肉団子のスープ美味しそうですね。
ピーマン、みょうが自家栽培で素晴らしいですね。

パパ弁はおかず少し変えているので大変でしょう。
2012年09月04日(Tue) 18:33
編集
うちくるくるさん
冬瓜と肉団子のスープ
トマトとミートソースのペンネ
ブロッコリー
ジョンソンウィルソーセージ
巨蜂
ポテトとローズマリーのフォカッチャ
素晴らしい料理 献立
素敵です
2012年09月04日(Tue) 19:15












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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