今日のメニュー
チキンの甘辛カシューナッツ炒め
ズッキーニとアイコのハーブソルトグリル
もろこし ライチ
紀州梅ごはん
家庭菜園・・・・重さに耐えかねて根元から折れてしまった
ズッキーニ(泣)
かろうじて収穫できた貴重な1本。
半分は、豚バラ巻きグリルにして昨日のお弁当に。
残り半分は今日のお弁当、プチトマトと一緒にオリーブオイルで焼いて
ハーブソルトをかけただけの素材の味を生かした美味しい1品に。
やっぱり市販のものより新鮮で美味しいな~
ズッキーニ特有の歯ごたえが、最高ぉぉぉ~ (^O^)/
そして嬉しい事に・・・・
4日目にしてズッキーニの
芽が出ました!!!!
育てた事がある方は、ご存知だと思いますが・・・・
これ、驚異的な早さで大きくなるんですよね~ とっても楽しみです(^O^)/

← 豊作祈願の踊り(笑) どろどろどろ~えいっ
楊貴妃が好んで食べていたという
ライチ
ライチには葉酸が キウイの約3倍も豊富に含まれていて、美肌効果・風邪の予防・貧血防止・抗癌作用
があるそうです。貧血気味の方・妊婦・子供が食べるのにベストだそうですよ~
美人に なれるかも? ・・・

(笑)ぷぷっ
それでは今日も頑張りましょう(@^^)/~~~
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Comment
ズッキーニ、よかっですね~
私もチャレンジしたいけどさすがに
プランターでやる勇気がないです…(^_^;)
チキンの甘辛カシューナッツ炒め
ズッキーニとアイコのハーブソルトグリル
もろこし ライチ
紀州梅ごはん
素晴らしい料理
美味しそうです
カシューナッツ炒めって美味しいですよね。
うちも副菜でいれています。
ズッキーニが大きくて食べ応えありますね♪
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
ズッキーニを素敵なお料理に仕上げましたね。
とても美味しそうです!!
本日もお野菜料理が輝いていますね!!
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無事の発芽おめでとうございます。
一日も早く大きくなりますように。
うちのはどういう状況なんだろう。雨がやまないので見に行けない。
今年、苗をいただき初挑戦したズッキーニ。
見事にダメにしてしまってそのままの私(^^;
再度、チャレンジされるなんて
うちくるくるさん、スゴイですね。
ズッキーニも成長が早いの??
↓ こどもピーマン、次から次へと実がなりますよね。
うちは、消費が追いつかなくなりそうです ヾ(;´▽`A``
何か沢山消費でそうなお料理のアイデアを
よろしくお願いします ★⌒(@^-゜@)v
色々手を加えるのも好きだけど、焼くだけで美味しいものってありますよね。
でもなかなか売ってないわ
アボカドにトマトにナッツ
バナナにお豆
毎日食べなきゃいけないものがたくさんあって
痩せてる暇がない・・・??