うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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今日のメニュー

豚バラジューシー大根
トマトとチーズの冷製フズィリ
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ぱりぱり浅漬けキュージンジャー、のっけご飯

P1130211.jpg 

我が家では豚バラと大根をよくいっしょに煮ますが、お弁当風に改良。
3行レシピ が好評なので、今日もいってみるわよ~(^O^)/

豚バラジューシー大根 3行レシピ

昨夜のうちから昆布+鰹だし+米で煮しめて、そのまま冷ましたジューシー大根。
豚バラをくるくる巻いてじじゅっと焼いたら、醤油+蜂蜜+みりんでからめて出来上がり。

一口食べると、ジューシーうまうま大根がたまらないわ~(^O^)/

P11302021.jpg P1130212.jpg

久々に買ってきたイタリア産のフィズリ。 言いにくいわね~舌をかまないでね。
お値段も高めだけど、このもちもちつるんと感が癖になる~。
これを食べると。。。ちょこっと贅沢気分、私のささやかな楽しみだわ~(笑)ぷぷっ

P1130201.jpg P1130213.jpg

トマトとチーズの冷製フズィリ 3行レシピ

10分茹でたら、ニンニクすりおろし+生クリーム(または牛乳)+マヨ+レモン汁+黒コショウ+
+パルメジャーノレッジャーノと言いたいがないので、粉チーズ(笑)と混ぜて、トマトをちらして
イタリアンパセリを飾って出来上がり。

高校生 娘弁↓
P1130204.jpg P1130209.jpg

冷蔵庫で一夜漬けした胡瓜を、堅く絞って切るとパリパリに。
生姜と味の素と麺つゆで混ぜたらもう一度絞って水気を切りご飯に載せました。
ミョウガや大葉・しらすを混ぜても美味しいわよ~

一夜(1本)漬け・・・・(麺つゆ+味の素+昆布茶+白だし お好みで酢+砂糖)  
 
それでは、今日も頑張りましょう(@^^)/~~~



小岩井乳業コンテストお弁当部門・・・最終エントリーされました。 (詳しくは、こちら)

投票してくれたら嬉しいわ~(^O^)/
→ 投票アドレス http://www.recipe-blog.jp/sp/r120425a_vote 
   
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Comment

編集
こんにちは。

豚バラ大根とは考えましたね。
タレがとても絡まって美味しそうです。
これはヘルシーでどんどん食べられそう。

2012年06月22日(Fri) 17:25
編集
美味しそう~
野菜もあるし
カラフルな色をバランスよく盛り付けてあるのは
サスガですね~
2012年06月22日(Fri) 19:25
編集
ポチと投票いたしました~♪

今日も美味しそうですね~
3行レシピわかりやすい
2012年06月22日(Fri) 20:00
編集
大根を豚バラで巻く。。。すごい発想です。
確かに煮たものがバラバラに入っているより、お洒落で食べやすい。

3行レシピ、いいですね。
書く方も楽かな。

胡瓜もさっぱりとご飯のおともですね。
2012年06月22日(Fri) 21:21
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

コンテストの最終審査にエントリーおめでとうございます!!
もちろん応援しておりますよ。

本日のお弁当も魅力的ですね!!
豚バラジューシー大根に惹かれます。
とても美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2012年06月22日(Fri) 23:44












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今日のメニュー 豚バラジューシー大根 トマトとチーズの冷製フズィリ 茹で卵の蜂蜜麺つゆ漬け ブロッコリー ぱりぱり浅漬けキュージンジャー、のっけご飯
2012年06月23日(Sat) 09:33
こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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うちくるくるお弁当雑記めざせ!! 女子高生のかわいお弁当
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