うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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塩麹ネギ鶏の梅紫蘇つくね串 トマトとクレソンの海老チリソース お弁当に 3行簡単レシピ付き

今日のメニュー

塩麹ネギ鶏の梅紫蘇つくね串
トマトとクレソンの海老チリソース
ゴールドラッシュ(もろこし)
椎茸のこがし醤油バター
紀州梅ご飯

P1130099.jpg 

今日も簡単3行レシピいくわよ~

塩麹ネギ鶏の梅紫蘇つくね串
鶏挽肉+塩麹+刻みネギ+片栗粉+生姜汁を白くなるまで混ぜたら15分おく。
丸く握って大葉で巻いたら、胡麻油で両面を焼く。串に刺して梅肉をのせて出来上がり。

P1130094.jpg P1130095.jpg

トマトとクレソンの海老チリソース
刻みネギ+生姜+にんにくを胡麻油で炒めたら、トマト+海老を炒める。
スィートチリソース+ケチャップ+鶏ガラスープの素少々+白ワインを入れてさらに炒めたら
クレソンを入れて出来上がり。盛り付けにレモンをのせてね。

P11301041.jpg P1130096.jpg

スィートチリソースは、↑100均よ(笑) これが意外に美味しいのよ~

P1130103.jpg 

先日から、調子が悪くて・・・・今日は朝早くから、婦人科へgo!!
悪い方に妄想して暗くなり、気分は・・・どよ~ん

婦人科に行くのって、けっこう勇気いるんですもの~

ところが・・・・心配していたことは、一般的にあることらしく
全然心配する必要なしとかで、一安心。
あらら??? 気分爽快。 調子が悪かったのは気のせいかも~(笑)

なんだか、大騒ぎしちゃってごめんなさいモードです(笑)
気は病 病は気から・・・早めに病院に行かなきゃだめですね。

それでは、今週も頑張りましょう(@^^)/~~~

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Comment

編集
わたしもこないだ100均のチリソース
買ったよ~ 結構おいしかった(笑)
2012年06月18日(Mon) 15:48
編集
こんばんは。

塩麹活躍していますね。
よい焼き色で食をそそり美味しそうです。

気分爽快になってよかったですね。
何事も歯早めの対処が肝心ですね。
今週も宜しくお願いします。
2012年06月18日(Mon) 18:42
編集
いつも綺麗なお弁当♪
三行レシピわかりやすいよ♪

病は気からって本当ね
病院行くのが怖いけど
心配がなくなってよかったですね~
2012年06月18日(Mon) 21:12
編集
3行レシピ簡潔でわかりやすくていいデスネ
料理の本のように丁寧じゃなくても画像見ればわかる部分もいっぱいあるものね
野菜の切り方とか ・・・ フライパンで焼くとか・・・
つくねに梅肉 さっぱりデスネ 色合いもきれいです

↓我が家も只今納豆三昧の日々です

2012年06月18日(Mon) 21:15
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
ここ何日か応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。

本日のお弁当も魅力的ですね!!
とても美味しそうです。
塩麹の使い方が素晴らしいですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2012年06月19日(Tue) 10:32












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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