うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

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炊飯器でパエリア 改良レシピ付き お弁当に 丸弁

今日のメニュー

炊飯器でパエリア

P1120252.jpg 

今日は、簡単炊飯器パエリアの、お弁当(笑)

少しレシピを改良しました・・・・・・・以前のレシピ


食べるのに  浅利の殻が邪魔という苦情に答えて
浅利の煮汁でご飯を炊いてみました(笑)

あとは、海老を焼いて香ばしさをupさせています。


興味のある方は、ど~ぞっ ↓ ↓


炊飯器パエリア レシピ 3~5人分

米3合をといだら・・・トマトホール2個を潰したものを入れる。
浅利を白ワインで蒸し、水を入れて煮たたせた浅利の煮汁
3合分の炊飯器水量メモリに合わせ、コンソメ1個を潰してかき混ぜる。
(サフランが好きな方はサフランを10枚ほど入れてください)
下の★をすべて入れ、ご飯を炊きます。

★殻をとったアサリの実
★玉ねぎ1個・にんにく1かけをみじん切りをオリーブオイル・ブラックペッハー・塩で炒めたもの
★焼いて、焦げ目をつけた海老 5匹
★ローリエ 1枚 (あれば)

赤・黄色パプリカ・・シャウエッセンを食べやすい大きさに切り、
オリーブオイルで炒めたら、炊き上がったパエリアに載せて飾ります。

イタリアンパセリ・ブラックオリーブ・レモン・殻付き浅利2個を飾れば出来上がり。
食べる直前にレモンを絞っていただきます。


う~ん、海老の香ばしさとアサリのダシで、うまうまです(^O^)/


こんな感じ  ↓ ↓ ↓

P1120254.jpg 

しか~し・
・・実際に持たせたのはこちら(笑) ↓ ↓

P1120265.jpg 


海老、剥いて入れてね  絶対むけよ~ ・・・・との事

う~む。。。。。そりゃあ・・・食べづらいわよね~

あわてて、シャウエッセンを焼いて、小さくなった海老の穴うめをしました(笑)


おまけ
今日の私の朝ごはん ↓ ↓ ダイエット中の私の唯一楽しみ・・・お馳走(^O^)/

P1120270.jpg 


それでは1週間、頑張りましょう~(@^^)/~~~

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Comment

編集
こんにちは。

お弁当にパエリアとは豪華すぎっすね♪
浅利の殻の苦情にしっかり対応でして
完璧なパエリアで食べたです。

今週もよろしくです。

ヨーグルの大粒みかん食べ応えありそう。
2012年05月14日(Mon) 13:23
編集
確かに見栄えは断然海老入りですけどね(^_-)-☆
中々娘さんにはちょっと剥くのがきついかも。
2012年05月14日(Mon) 14:28
編集
 海老!
 すごく大きいですね~!!!
 それだけでも超豪華なのに、アサリにシャウエッセンまで・・・・・・・。
 うちくるくるさんもダイエットですか?
 私もで~~~す。(はかどってませんけど・・・・・・・。)
 
2012年05月14日(Mon) 16:18
編集
パエリアが簡単に作れるなんて嬉しいですね~。
エビ、殻つきじゃダメなんですね、美味しそうなのにぃ。
ウチのパパもお弁当に手羽とか入ってたらちょっとイヤ・・・
って言っていました。
でも、シャウエッセン追加で嬉しさアップですね!
応援ポチ。
2012年05月14日(Mon) 20:08
編集
パエリア、美味しいですよね。
あさりも海老も殻や皮がついてるから、美味しいし、豪華に見えるけど、確かにお弁当には不要かな。
その分シャうエッセンを追加するあたり、愛情たっぷりですね。
2012年05月14日(Mon) 21:49
編集
パエリアのお弁当とは~~豪華ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
それにこのエビの大きさ!\(◎o◎)/!
すごいです♪
凸凸
2012年05月15日(Tue) 06:56
編集
ひゃ~♪
パエリャ弁当!!
ゴ~ジャスですね
2012年05月15日(Tue) 09:23












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まとめtyaiました【炊飯器でパエリア 改良レシピ付き お弁当に 丸弁】
今日のメニュー 炊飯器でパエリア
2012年05月15日(Tue) 06:44
こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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