うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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そら豆ごはん 新じゃがのしらすチーズマヨ焼き サラスパでとまとナポリタン 甘辛和風ソースカツ

今日のメニュー

甘辛和風ソースカツ
サラスパでとまとナポリタン
新じゃがのしらすチーズマヨ焼き
そら豆ごはん

P1110854.jpg 

春野菜を求めて、久々に昨日は隣町のJAに行ってきました。
さすが、JA。。。地産のお野菜がずらり。しかもお安~い!!!!!
空豆も、かなりお安くgetできたので今日は そら豆ご飯です。


P1110845.jpg P1110846.jpg P1110848.jpg 

そら豆は茹でると、しわしわになって剥きずらいので
さやから取り出したら、こんな風に↓ ↓ 包丁で切り込みを入れてから茹でると、つるっと剥けます。
2~3分茹でたら、粗塩をふって皮をむき、ご飯に混ぜる素朴な簡単豆ご飯です。

P1110858.jpg 

和風ソースカツは、醤油+砂糖+みりん+トマトケチャップをフライパンで温めてソースを作り
昨夜の残りの鶏カツ(笑)にからめたものです。

長女弁
P1110850.jpg 

修学旅行から帰ってきた二女・・・今日は代休です、
疲れたのか、お昼近くになっても起きてきません。
私は、お仕事・・・忙しぃぃぃ~のでそのまま放置です(笑)

それでは、1週間頑張りましょう~ (@^^)/~~~

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Comment

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 楽しい修学旅行だったんでしょうね。^^
 きっと夜通しおしゃべりしていたんですよ。
 若いっていいな~~~。

 空豆ご飯の空豆。
 と~~~ってもきれいな緑色ですね。
 丁寧な作り方もアップしてくれて嬉しいです。
 
2012年04月23日(Mon) 12:00
編集
早くも空豆が出ているんですか。
旬ですね、美味しそう。
JAの産直市場、こっちでも安くてお買い得です。
上手に利用したいですね。

二女さん、相当疲れたんですね。楽しめたかな。
2012年04月23日(Mon) 12:29
編集
こちらは今日は雨です~
月曜の雨ってテンション下がっていやだわ~

お豆ごはん美味しいよね

春だよね~(笑)
2012年04月23日(Mon) 14:05
編集
こんにちは。

余ったカツをしっかり活用してさすがです。
和風も美味しいでしょうね。

いちごいっぱいのケーキとちらしすしとても綺麗で美味しそう。
おめでとうございます。
2012年04月23日(Mon) 16:12
編集
わあ♪ソラマメ美味しそう♪
大好きなの

スーパーに出てたけどほんのちょっとずつのパックなのに
お高~い
私もJAに行こう!!
2012年04月23日(Mon) 22:31
編集
そら豆、皮を剥くとすごく鮮やかな緑ですね。
いつも、皮を漬けたまま食べてしまいます(笑)。
2012年04月24日(Tue) 10:06
編集
こんにちは。

色鮮やかなそら豆に目が釘付けになりました。
季節ですね~。

今日夫がそちらに出張しています。
やはりこちらより暖かいのかな??

ぽちぽちっと!
2012年04月24日(Tue) 12:59
編集
おはようございます!
和風ソースかつのソース、ケチャップを入れるんですね。
ふむふむ、メモっときます。
ソースがしみてとっても美味しそう♪
柴ちゃんいてるんですね~、今は換毛期で
ウチの玄関大変です★
早く抜けきらないかな。。。
2012年04月25日(Wed) 09:00












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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