うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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アボガドと海老のチーズ春巻き チンゲン菜のベーコンくるくる コストコのアボガドディップ

今日のメニュー

アボガドと海老のチーズ春巻き
チンゲン菜のベーコンくるくる
ポテトサラダ 茹で卵
きゅうりの糠漬け梅ご飯

P1110125.jpg 

昨日、埼玉の最強グルメ情報を発信されている、とあさんのブログla tableでお見かけした
アボガドと海老のチーズスティックが食べたくて、思わず作っちゃいました。

うちのは、スティックじゃなくて春巻きになっちゃいましたけど(笑)

とあさんのところは、コストコのアボガドディップを使ってらして
とっても美しいです。ぜひ、見に行ってくださいね。
(アボガドディップ、絶対に欲し~い!! )

P1110122.jpg P1110124.jpg

アボガドと茹で海老を細かく切り、レモン汁をかける。塩コショウ・マヨで味付け
チーズと一緒に春巻きの皮で巻いて揚げています。

とあさん、とっても美味しかったです。ありがとぅぅぅぅ(^O^)/

P1110120.jpg 

茹でたちんげん菜は塩をふり、茹でベーコンとくるくる巻いてみました。

P1110131.jpg 

明日は、中2の娘のピアノの発表会。
今日は、ピアノの先生にお礼の品を買いに久しぶりのお出かけです(^O^)/

最近、出不精になってしまっています。比例して体重増加。あはは
出かけなきゃだめですよね~(笑)

それでは、良い週末を(@^^)/~~~


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ありがとうございました。(#^.^#)





Comment

編集
茹でベーコンを青梗菜で巻くって、いいアイデアですねえ。
見た目もきれいだし。
今度、作ってみます。ありがとうございました。
2012年03月17日(Sat) 11:49
編集
 こんばんわ。
 アボカドとエビのチーズスティック、美味しそうですね。
 アボカドディップ以外のすべての材料が冷蔵庫にいます。
 そして月曜日に旦那様とコストコに行こうねって話していた所です。
 尼崎のコストコにも売ってるかな~?
 高くないといいんだけど・・・・・・・。
2012年03月17日(Sat) 21:19
編集
春巻きも美味しそうだけど、ゆで卵が絶妙なタイミングで美味しそう。
青梗菜でベーコンを巻くのは見た目もいいし、味もベーコンのコクで美味しそうです。
娘さんの発表会ですか。
うまく行くといいですね。緊張しませんように。
2012年03月17日(Sat) 22:52












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こんにちは♪
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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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