うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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甘辛烏賊(イカ)団子 スンドゥブチゲ ブロッコリー・カマンベール・なるとのマヨポン酢かけ 

今日のメニュー

甘辛烏賊(イカ)団子
ブロッコリー・カマンベール・なるとのマヨポン酢かけ
黒ゴマ入り出し巻き卵
梅干しゆかりご飯
スンドゥブチゲ (ランチジャー)

P1100491.jpg 

烏賊(イカ)団子は、すべての材料をプロセッサーに入れて簡単ヴィィィ~ン(笑)
粗引き状態で、スプーンで丸くすくって揚げます。

材料→(ネギ・生姜1かけ・椎茸・烏賊・卵白1/2・片栗粉・醤油・塩・酒)

本来ならアツアツをワサビ醤油で食べたいところですが・・・お弁当なので
醤油と砂糖で甘辛くからめて出来上がりです。
生姜とネギが香ばしい、美味しい烏賊団子になりました(^O^)/

P1100477.jpg P1100480.jpg

娘のランチジャー

おぼろ豆腐があったので、冷蔵庫にあるもので簡単スンドゥブチゲを作りました。
寒い朝には、このスープと白いご飯だけで、ぽかぽかおご馳走です(笑)

(とうふ・白菜・大根・ネギ・豚バラ・鶏ガラスープの素・味噌・醤油・コチュジャン・キムチの素・唐辛子)

P1100484.jpg 

今日のサラダソースは、マヨポン酢です。

P1100492.jpg 

山梨は、快晴です。
それでは、良い一日を(@^^)/~~~


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ありがとうございました。(#^.^#)





Comment

編集
こんにちは~
私も烏賊だんご、たまに作るよ~

今朝はあまりの寒さに布団にもぐりこみそうに
なりました(笑)
早く暖かくなってほしいです
2012年02月08日(Wed) 13:01
編集
こんにちは(^^
揚げたイカ団子♪美味しいですよね~!!
こんがりととっても美味しそう!!
そのまま生姜醤油で酒のツマミに、甘辛く味付けしても、チリソースでもイイですもんね(^^

5個も入っているとテンションが上がってしまいます♪
2012年02月09日(Thu) 10:56












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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