うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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鰯イワシづくしのお弁当 ( いわしと大葉のフライ いわしと大葉の蒲焼 ) サイコロ南瓜のピーナツマヨサラダ えりんぎの炊き込みご飯

こんにちは

昨日は、思いがけず・・・・・
日本食研さんのhappyハンバーグレシピコンテストで、最優秀賞をいただき
皆さまからの祝コメントを沢山いただきありがとうございました(^O^)/

本当に、びっくりしすぎて、ちょっと戸惑い気味です(笑) 
あれぇぇぇ・・まぁぁぁ~本当??? みたいな。。。(笑)

皆さま、本当にありがとうございました。


今日のメニュー

鰯イワシづくし ( いわしと大葉のフライ いわしと大葉の蒲焼 )
サイコロ南瓜のピーナツマヨサラダ
オレンジ ブチトマト
えりんぎの炊き込みご飯
 
P1100474.jpg 

むちっと太った大きめの鰯の開きが、5匹100円セールをしていたので迷わず購入(笑) 安っ!!!
今日は、100円で、鰯づくしのお弁当となりました(笑)

P1100460.jpg P1100464.jpg

昨夜からセットしておいたえりんぎの炊き込みご飯。
朝起きると、ぷ~んといい香り(^O^)/

P1100472.jpg 

娘のランチジャー

潰さず1cm角のサイコロ状に切った南瓜を電子レンジでチン
ピーナツ粉+マヨ+レモン汁と混ぜ合わせ、パプリカをふって簡単南瓜サラダの出来上がり。

P1100467.jpg 

山梨は、朝から強い雨・・・雪じゃなくて良かった。
こんなに雨が降るのに、となり町で火事騒ぎ・・・どうしたんでしょうね。
朝から、消防車のサイレンがすごかったです。

良い一日を(@^^)/~~~

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ありがとうございました。(#^.^#)





Comment

編集
最優秀賞おめでとう~ステキステキ~
すごいね~
鰯づくし、すごいね~
うちの方だと鰯があまり太ってない(笑)

こちらもきょうは冷たい雨ですよ~
夜になるともっと冷え込むらしい(^_^;)
2012年02月07日(Tue) 11:19
編集
鰯、安い!こっちでも300円はします。
大葉が入ると香りで鰯の臭みも気になりませんね。

炊き込みご飯もしばらく食べていない。
次は炊き込みを作ろう。

そちらも乾燥していますか?
こっちは久しぶりのまとまった雨。空気は乾燥しまくりです。
2012年02月07日(Tue) 11:37
編集
こんにちは。

イワシ5匹100円とは安いっすね。
これは買いますね。
大葉と合わせたらもっと美味しいでしょうね。
2012年02月07日(Tue) 16:56
編集
わー、見落としてました(>_<)
受賞おめでとうございます(^O^)

鰯づくしもいいですね(〃▽〃)
2012年02月07日(Tue) 20:12
編集
うちくるくるさんすっご~~~~いヽ(^o^)丿
ハンバーグコンテスト最優秀賞おめでとうございます~

私もレシピブログさんで拝見してうちくるくるさんだ~~~~!!
って嬉しくなっちゃいました(^^♪
さすがうちくるくるさ~~~~ん。
素敵だわ~
あのハンバーグとってもいしそうでしたもん(^^♪

今日もお弁当もおいしそう~
いわしの大葉最高コンビですね。
食べたいです(^^♪
2012年02月07日(Tue) 20:25
編集
こんばんは。

前記事は意見しました!
おめでとうございます~!!
さすが、うちくるくるさん!!
毎日のお弁当も愛情と工夫が詰められたものだといつも思っていましたが、・・・結果が出ましたね!!

本当におめでとうございます。

応援している私も鳥肌が立ちました.

ぽちぽちっと!
2012年02月07日(Tue) 22:50












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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