うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
2017年03月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2017年05月
TOPスポンサー広告 ≫ お歳暮のハムベーコンを使って、ベーコンうずら釜めし風炊き込みご飯 TOPお弁当 ≫ お歳暮のハムベーコンを使って、ベーコンうずら釜めし風炊き込みご飯 

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments(-) | Trackbacks(-)

お歳暮のハムベーコンを使って、ベーコンうずら釜めし風炊き込みご飯 

今日は、前期試験(高校推薦入試)で高校はお休み。
長女のお弁当がないため、炊き込みご飯をつくりました。

今日のメニュー

ベーコンうずら釜めし風炊き込みご飯
P1100295.jpg 

先日、センス抜群の素敵なお料理をいつも紹介して下さるプクリンママさんのブログで拝見した
豚の角煮とウズラの卵の炊き込みご飯がとうしても食べたくて・・・・(笑)

豚の角煮がなかったので、お歳暮で頂いた豚バラベーコンを使って
ベーコンうずら釜めし風を作ってみました(#^.^#) 

年末にいただいたお歳暮ハム、この時期冷蔵庫でごろごろ。。。
賞味期限も近いし・・・・・そろそろ使い道を考えなければ

P1100289.jpg P1100291.jpg

材料
豚バラベーコン150g
うずら 10個
米 3合
★醤油 大さじ4
★みりん おおさじ1
★酒 おおさじ2
★砂糖 大さじ1~2
★生姜みじん切り 1かけ分
★長ネギみじん切り 10cm

うずらは一晩、砂糖醤油につける。
豚バラベーコンは食べやすい大きさに切り、★に10分漬けてから
すべての材料を炊飯器に入れて炊きます。お焦げモードがある炊飯器でしたら釜めし風に。。。
(漬け汁も合わせて、3合分の水加減)

P1100292.jpg P1100296.jpg

う~ん。。。なんとも美味
生姜の香り が嬉しいでするね~
ベーコンの深い味わいが、一層うまみを引き出してくれています。。

プクリンママさんありがとぅぅぅ(#^.^#)
 

P1100309.jpg 

↓ ↓ ↓ ランキングに参加してます。応援ぽちっとお願いします。   

 
人気ブログランキングへ   にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ 





 

Comment

編集
こんにちは。

炊き込みご飯だ~^^
いいですね。
豚バラとかで作るとコクが増すんでしょう~^^

うずらがゴロゴロ入ってるところも惹かれます♪

ぽちぽちっと!
2012年02月01日(Wed) 12:32
編集
うずらかぁ~
なんかとっても美味しそう。
お昼食べたばかりだけど、よだれが…(笑)

2012年02月01日(Wed) 13:29
編集
いや~、素敵な炊き込みご飯v-290
お重に入れるとまた雰囲気が変わりますね☆
2012年02月01日(Wed) 21:13
編集
うずらの卵がごろごろ入って美味しそう。
生姜が入ると温まるし、爽やかな香りが食欲をそそりそうです。

晩ご飯食べたばかりだけど、ひと口味見をしたくなります。
2012年02月01日(Wed) 21:23
編集
もっと早くにこの記事見てればよかった♪
ちょっと苦手なスモークっぽい頂き物のハム
一昨日賞味期限ぎりぎりに少しいただいたけれど
食べきれなかったの~
こんなふうに調理したらいいのね♪
2012年02月01日(Wed) 23:08
編集
ベーコン、うずらめし、おいしそう。
お肉の旨みが、ご飯にしみ込んで~~って感じですね。
プクリンママさんのブログ、私も好きです。

タンドリーチキンに、スパイス入れ過ぎて、、、わかる気がします。
たくさん入れるとそれなりに美味しいけど、
プロが調合したカレー粉のほうが、
シンプルな味になりますよね。。。
ちなみに、おとといのは、
他も入れようかな~~と思いつつ、2歳の息子のことを考えてやめました。

ポチポチ応援。
2012年02月02日(Thu) 06:52
編集
中華おこわを作るような感覚で
炊き込みご飯にも
うずら卵を使えばいいのね~
メモメモ...φ(._.*)y-。o0
2012年02月02日(Thu) 10:14












非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

★お弁当レシピは姉妹サイト
うちくるくるお弁当雑記めざせ!! 女子高生のかわいお弁当
にて、公開中です。 

 楽天トラベル
 楽天市場

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
便利サイト




ふなっしーグッズ
アナと雪の女王 オリジナル・サウンドトラック
美味しいグルメ


メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Material by amu*ca
Powered by FCブログ
  
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。