うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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甘辛スタッフドピーマン ポテトとベーコンとホウレン草のカルボ炒め

今日のメニュー

甘辛スタッフドピーマン
ポテトとベーコンとホウレン草のカルボ炒め
プチトマト キウイフルーツ
たくあんゴマ塩ご飯
牛そぼろご飯(ランチジャー)
しじみ汁(ランチジャー)

P1100195.jpg 

ポテトとベーコンとホウレン草のカルボ炒め 簡単レシピ

スライスしたポテトを電子レンジでスチームし柔らかくしたら、塩コショウ・小麦粉を
まぶし、フライパンにオリーブオイルを敷き、カリッと焼く。

ベーコンを一緒に焼いたら、あらかじめ作っておいた半熟大きめスクランブルエッグ
生クリーム・ホウレン草を混ぜ、マジックソルトで味を調えて出来上がり。

P1100181.jpg P1100187.jpg

またまた挽肉が残ったので、娘の喜ぶ・・・牛そぼろご飯

P1100193.jpg 

昨年末、壊れたPCがやっと修理から上がってきたので2日かけてset up作業。
リカバリをしておかなかったので、windows update やら、ソフトのインストールをも
最初から・・・・

ガイドブックを見ながら2日間もかけて使える状態に・・・疲れた(笑)
お目目がしょぼしょぼよ~(笑) とほほ・・・

お仕事も、たて混んじゃって、コメント返信遅れてます。
後ほどゆっくり伺いまぁす~

今日も1日頑張りましょう(@^^)/~~~


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Comment

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こんにちは(^^)
PC良かったですね~
ご苦労様です。

私は年末にスマホにしてから
まったくPC開けてません…(^_^;)
2012年01月26日(Thu) 14:13
編集
こんにちは。

ピーマン肉詰め美味しそう。
そしてそぼろもなんともいえずいい感じです。
ほうれん草のカルボ炒めってカルボナーラですかね?
こちらも美味しそう。

PC復活おめでとうございます。
2012年01月26日(Thu) 15:25
すごいですね!
編集
こんばんは。

毎回、すごい力作のお弁当ばかりですね。
私も高校一年の息子がいて、お弁当作っていますが、こんなにフルパワーのお弁当を見ると、うちの息子がかわいそうになります。
でも、晩御飯でお父さん頑張るから、、と思いながらコメント書いています。

うちくるくるさんは山梨なのでしょうか。
カミサンの実家が山梨で果樹園をやっており、さくらんぼ狩りの時には、家族総出で手伝いに行っているんですよ!
では、また!
2012年01月26日(Thu) 21:08
編集
気にせずぼちぼちやってください。
PCも突然?って事有るから困りものです(@_@;)
2012年01月27日(Fri) 07:52
編集
うーん、こんな弁当食べたいですね^^

うらやましー♪
2012年01月27日(Fri) 10:07












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