うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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鶏そぼろと牛蒡きんぴらの混ぜご飯 白菜とあさりのチャウダー ミックスフルーツ弁当  

こんにちは(^O^)/

今日は、沖縄旅行から帰った長女と、忘年会続きのパパさんのをねぎらって
フルーツいっぱい、ちょっと軽めのお弁当です。

P1090559.jpg 

今日のメニュー

鶏そぼろと牛蒡きんぴらの混ぜご飯
白菜とアサリのホワイトソース和え
フルーツミックス(メロン2種類・パイナップル・ブラックラズベリー・いちご)
白菜とアサリのチャウダー(ランチジャーのみ)

P1090538.jpg P1090540.jpg

野菜をオリーブオイル・塩コショウで炒め、電子レンジでチン。
同じ鍋で白菜を炒める。
柔らかくなったら、鍋に戻し白菜と混ぜ、コンソメ・生クリームを入る。
別鍋で炒めておいたアサリ・とろけるチーズを入れて出来上がり。


娘弁は、牛乳を加えてスープにしました。

う~ん。おいしぃぃぃぃ~
温まる~

P1090552.jpg 

鶏そぼろと牛蒡きんぴらの混ぜご飯は我が家の定番
これだけで、もりもり。。。何杯もおかわりしてくれます(笑)

P1090555.jpg 

今日も、お弁当が作れることに感謝します。 
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ありがとうございました。(#^.^#)





Comment

No title
編集
こんにちは(^^)
今日は軽めで胃にやさしそうなメニューだねぇ~(笑)
きんぴらの混ぜご飯美味しいよね~(^^)
2011年12月16日(Fri) 11:50
No title
編集
ランチジャーならでわの
熱々メニューですね。
お弁当を食べながら、娘さん、
ほっこり、にっこりですね。

そして、パパさんも、定番のご飯でモリモリ♪

2011年12月16日(Fri) 16:49
No title
編集
美味しそう~!
ごぼうの混ぜご飯大好きなんです♪
確かに何杯でもいけちゃいますね~!
2011年12月16日(Fri) 17:24
No title
編集
こんばんは。

フルーツいっぱいでテンションあがりますね。
チャウダーも美味しそう。
そぼろときんぴらの混ぜご飯なんて味がしみてまじうまいって感じです。
昨日肉巻き玉子つくりました。
とても美味しかったです。ありがとうございます。
2011年12月16日(Fri) 17:29
No title
編集
鳥そぼろとごぼうの混ぜご飯おいしそうですね~

朝からクラムチャウダーつくったり、結構豪華♪
2011年12月16日(Fri) 19:27
No title
編集
フルーツいっぱい美味しそう。
クリスマスの小物があると、そんな気分になりますね。
使い方がすっごく上手、勉強になります。

北海道の切り込み、わかってくれる人がいると嬉。。
美味しいですよね
ポチ応援。
2011年12月17日(Sat) 06:50
承認待ちコメント
編集
このコメントは管理者の承認待ちです
2011年12月17日(Sat) 19:32












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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