うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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肉巻き豆腐 チーズはんぺんのマヨオリーブ焼き 蒸し野菜の味噌マヨサラダ

こんにちは(^O^)/

11月最終日ですね~
明日から12月・・・今年も残り1カ月となりました。 忙しくなりそうです。頑張るぞっ

P1090283.jpg 

今日のメニュー

肉巻き豆腐
チーズサンドはんぺんのマヨオリーブ焼き
蒸し野菜の味噌マヨサラダ(ブロッコリー・南瓜)
プチトマト
糠漬け物のせご飯

 
肉巻き豆腐は、厚揚げタイプの柔らか豆腐にお肉を巻いて甘辛くジジュッ

P1090271.jpg P1090275.jpg

今日は簡単に、(今日かな・・・笑) 、市販の チーズはんぺん を使いました。
マヨネーズを格子に引いて、塩コショウ。
ブラックオリーブとパセリのみじん切りをのせてトースターへin

P1090272.jpg P1090277.jpg

蒸し野菜は、マヨネーズと味噌を混ぜた簡単ソースをのせています。
味噌マヨ、コクがあっておいしいですよね~

P1090286.jpg P1090287.jpg

娘弁↓ 娘の大好物、人参の糠漬け をご飯に載せました。

P1090280.jpg 

人参の漬物が苦手なパパは、キュウリの糠漬け のみです。

P1090292.jpg 

寒くなってきました。そろそろランチジャーの出番かな。
風邪などひかぬよう、気を付けてくださいね(@^^)/~~~

P1090288.jpg 

今日も、お弁当が作れることに感謝します。 
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ありがとうございました。(#^.^#)








Comment

No title
編集
あと一か月だよねぇ… ほんとすぎるのが早い(笑)
今日も美味しそうなお弁当
そうか、厚揚げを使うといいのね、参考になります

今度やってみるね
2011年11月30日(Wed) 13:05
No title
編集
こんにちは。

豆腐は厚揚げっぽいですね。
タレがしっかり絡まって美味しそうです。
市販品をアレンジして上手に使っていて
見習いたいと思います。
2011年11月30日(Wed) 14:35
No title
編集
肉巻き豆腐すっごくおいしそう~

糠漬けのにんじんもキュウリもちゃんと星型に切ってあり、愛情たっぷり感じられますね!
2011年11月30日(Wed) 20:35
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
昨日は応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。

本日のお弁当も魅力的ですね。
肉巻き豆腐に惹かれます。
とても美味しそうですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年11月30日(Wed) 23:11
No title
編集
お漬物のお星さまが可愛いこと♪

肉巻き豆腐美味しそう
作ってみようかな♪
2011年11月30日(Wed) 23:55
No title
編集
きゃ~~~~今日もすご~~~い!!
毎日感動して熟読ですよ~
どうなってるの?どうなってるの?って・・
私そのハンペン好きなんですが、そのまま焼いて塩胡椒だけです(^^ゞ
さすがうちくるくるさん~!!
そのひと工夫が素晴らしいです~
見習わなくっちゃ~。

肉巻き豆腐たまりません。
めちゃめちゃおしいそう~
お弁当食べたいです(^^ゞ
2011年12月01日(Thu) 11:31












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こんにちは♪
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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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