うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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フライパンでココット海老茶碗蒸し お弁当に簡単 

こんにちは(^O^)/

月曜日です。皆さま週末いかが過ごされましたか?
秋の収穫祭や体育祭などでお祭り目白押しのこの季節・・・・
あちこちで、イベントをしていました~私も、ちょっと出かけてきましたよ~

P1080941.jpg 

今日のメニュー

フライパンでココット海老茶碗蒸し 
ヒレかつ お惣菜の残りもの(笑)
プチトマト
ブロッコリー
しば漬けごはん
キウイフルーツ

茶碗蒸しは、簡単にフライパンで作りました。
P1080935.jpg P1080936.jpg

簡単可愛く出来ちゃいました。
三つ葉がなかったので、上にのっているのは家庭菜園のせりです・・・(笑)
P1080947.jpg  ミニバナー

フライパンでココット海老茶碗蒸し (3人分)
卵 1個
水 100cc
ヤマキ白だし 大さじ1
ゆで海老 6匹
椎茸 1枚
お麩または、かまぼこ
せりの葉(三つ葉でもok)

卵をまぜ、水と白だしを入れたらこして、ココット(耐熱容器)に3等分する。
麩は水で浸し、軽く絞っておく。
海老と、椎茸をそっと入れたら、お麩とせりの葉をかざる。
小さなフライパンに水を1/3入れたら、ココットを入れ蓋をする。
沸騰したら、火は弱火で3分くらいで出来上がり。

P1080946.jpg  

今日も、お弁当が作れることに感謝します。 
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ありがとうございました。(#^.^#)













Comment

綺麗な茶碗蒸し
編集
色どりが綺麗な茶碗蒸しですね(*^_^*)
それがお弁当に入っているとは、驚き!!
何時も美味しそうです。
2011年11月14日(Mon) 14:23
No title
編集
こんにちは~
ココットでやってお弁当に入れれば確かに
いいかも~。
今度やってみようっ
2011年11月14日(Mon) 14:55
No title
編集
可愛い~~~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
こんな茶碗蒸しお弁当にもワンプレートにも~なんにでも入ってたら華やかになりますね♪
素敵♪
凸凸
2011年11月14日(Mon) 16:01
No title
編集
こんにちは。

フライパンで茶碗蒸し美味しそう。
ぷるぷる感よくわかります。
手間かかっているお弁当で嬉しいでしょうね。
カツ揚げ加減がgood。ソースがなんとも美味しさを演出でlove
今週もよろしくです♪
2011年11月14日(Mon) 16:03
No title
編集
きゃ~~~今日もおいしそう~ヽ(^o^)丿
茶碗蒸しがお弁当に??
さすがうちくるくるさんだわ~!!

発想にいつも感動~!!
うんうん茶碗蒸しお弁当で食べられたら幸せ~
とってもおしゃれでかわいい茶碗蒸し素敵~
お麩もかわいいですね。

夢のあるお弁当素敵~
2011年11月14日(Mon) 18:52
No title
編集
エビ茶碗蒸しの色どりがすっごくきれいでおいしそう~♪

フライパンでできちゃうんですね!
2011年11月14日(Mon) 19:55
No title
編集
こんばんは。

きれいな茶碗蒸しですね.
お庭のせりをパパっと使えてきれいに仕上げる♪
さいこうですね♪

ぽちぽちっと!
2011年11月14日(Mon) 21:59
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

フライパンでココット海老茶碗蒸しが魅力的ですね。
彩りもキレイで素敵です。
とても美味しそうです。

本日のお弁当もお野菜がいっぱいで最高ですね!!

全部ポチっと応援させて頂きます。
(応援は日付が変わる前にさせて頂きました。)
2011年11月15日(Tue) 00:19
No title
編集
白だしを使った茶わん蒸し簡単でいいな。
彩りがポップで可愛い。
ポチポチ。
2011年11月15日(Tue) 07:02
No title
編集
茶碗蒸し可愛い♪

お花かと思っちゃった
麩かかまぼこね!!
せりの葉のかたちも可愛さ倍増♪

お弁当箱開けた時嬉しくなるね♪
2011年11月15日(Tue) 09:16












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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