うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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お茶漬け弁当 くるくる秋刀魚の揚げ蒲焼 コロコロポテトサラダ  企画賞いただきました。

こんにちは

今日は、久々の お茶漬け弁当
娘のお気に入りの、ボールランチの登場です。

過去のボールランチレシピはこちら

P1080212.jpg 

今日のメニュー

くるくる秋刀魚の揚げ蒲焼
コロコロポテトサラダ 
自家製ミョウガの甘酢漬け
自家製穂紫蘇の醤油漬け
しば漬け(市販)
梅干しご飯 
だし茶漬け


昨日、スーパーで秋刀魚の詰め放題500円をしていて
興味深々、手が臭くなりそうだな~ でも面白そうだな~ なんて見ていいると
16匹はいったよ~」と、親切に教えてくれるおばちゃん。

流れで、挑戦してみることに・・・実は、やりたかったぁぁ~(^O^)/(笑)
細長いビニール袋、どんなに詰めても11匹が限界。
どぅやって16匹いれたんだろ~(笑)

そんな訳で、昨夜から秋刀魚づくし。

P1080200.jpg P1080207.jpg

かりっと美味しい秋刀魚のくるくる揚げ蒲焼 お弁当に

■材料(2人分)
秋刀魚(開きでもよい) / 2匹
すりおろし生姜 / 小さじ1
塩 / 少々
片栗粉 / 少々
★醤油 / 大さじ3
★みりん / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ2
★白ゴマ / 大さじ1

詳細レシピを見る


↓ 珍しい だし茶漬け 発見、購入・・・美味しいのかな??

P1080208.jpg P1080210.jpg

嬉しいお知らせ

先日行われた おかず日本一決定戦 おかずの星日本最大級の料理レシピコンテスト
企画賞 美味しそうな写真で賞 
に選ばれました(^O^)/

選ばれたのは楽天レシピで 3,800のアクセス数をいただいた、
夏はほろ苦大人のゴーヤハンバーグです 

↓ ↓ 送られてきた賞品は、なんとカレー30食分(^O^)/
P1080197.jpg 

福は、おすそわけすると福が舞戻るというので、
さっそくお友達におすそわけしてきました(笑) おいしいビーフカレーごちそうさまでした。

↓ パパは、いつもの永谷園茶漬けです。
P1080219.jpg 

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Comment

No title
編集
おめでとう~よかったね~
すごいなぁ~ 尊敬しちゃいます(笑)

相変わらず美味しそうなお弁当だよね~

私もボウルランチ、買ってみようかなぁ
2011年10月17日(Mon) 13:31
こんにちは~
編集
「企画賞 美味しそうな写真で賞」受賞、おめでとうございます♪
こんなにたくさんのカレー、凄いなあ~
秋刀魚の掴みどり、こちらも、11匹~
やりましたね!
揚げ蒲焼にすると、食べやすくて良いですねぇ...
息子が小骨が気になって食べなくて、困ってます...
これは、覚えときますねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。ポチ☆
2011年10月17日(Mon) 14:37
No title
編集
こんにちは!
すごいですね。
おめでとうございます。
このコンテスト、あちらこちらで見かけていましたよ♪
さすがうちくるくるさん♪

カレーうれしいですね。

ぽちっと♪
2011年10月17日(Mon) 15:33
No title
編集
秋刀魚、安っ!1匹50円していないじゃないですか。
弁当だから普通にかば焼きかと思ったら、巻いて揚げるというふた工夫が素晴らしい。
まだ、暑いからお茶漬けは冷たいものでしょうか?

おかずの星、おめでとうございます。
ゴーヤが車輪のようで綺麗です。
2011年10月17日(Mon) 19:30
No title
編集
わ~~うちくるくるさん今日もおいしそう~ヽ(^o^)丿
さんまをぐるっとして蒲焼は素敵~
ぐるっとまくと洋風仕立てにしてしまうのですが・・
これならお弁当にもいいですね。
さすがうちくるくるさんだわ~

おかずコンテストのおめでとうございます~ヽ(^o^)丿
ゴーヤバーグめっちゃおいしそうでしたも~ん。
実は私も同じくカレーが送られてくる予定です。
うちくるくるさんと一緒で嬉しいわ~
2011年10月17日(Mon) 20:31
No title
編集
こんばんは^^

詰め放題、やってるとついつい気になってしまいます。
5匹も差があったのね。。。

さんまの蒲焼、くるくる巻いてあって可愛らしいですね。

『美味しそうな写真で賞』
受賞おめでとうございます。
2011年10月17日(Mon) 21:01
No title
編集
さんまを500円で詰め放題ってすごいですね!
16個はすごいけど、11個もすごいですよ~いいなぁ♪

サンマの揚げかば焼きおいしそう~

レシピコンテスト入賞おめでとうございます。
ゴーヤハンバーグほんとにおいしそうな写真です~
2011年10月17日(Mon) 21:14
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
昨日は応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。

企画賞おめでとうございます!!
カレーもたくさん頂けて良かったですね。
私もこのコンテストには興味があったのですが、仕事が立て込んでおり参加できませんでした。

秋刀魚の詰め放題は詰めるコツがあって前後逆にして入れていけばたくさん詰め込めますよ。
人参も同じ要領でたくさん詰め込めます。

本日のお弁当も魅力的ですね。
とても美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年10月17日(Mon) 22:52
No title
編集
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
おかず日本一決定戦 おかずの星日本最大級の料理レシピコンテストで の賞獲得おめでとう~ございます!!
やっぱすごいよね♪

商品がカレーってところが・・「楽天レシピ」?ってところですが、
福がまたまた舞い込みますように~☆

私も詰め放題ってやってみたい~!
テレビで見ていると、ビニールを伸ばして広げてから詰めるらしいよ。
次回は、めざせ!17匹だね~(゚∇^*) テヘ♪
2011年10月17日(Mon) 23:16
No title
編集
秋刀魚のつめ放題!
入れている時ってテンション上がりますよね
何となく恥ずかしいような
張りきり気分のような
・・・・一緒に同行のオットは離れて見てるし
家計の為に必死なのに
見たいな・・・
でもあったらやっぱり並んでもやりますね
蒲焼もこうしてクルクルしてから焼くとお弁当にも詰めやすいですね

おかずの星 おめでとうございます
すごい!ゴーヤのハンバーグ
グッドアイデア !!



2011年10月18日(Tue) 00:02
おめでとうございます
編集
受賞おめでとうございます。
何時も拝見してると、そのアイデア&綺麗なビジュアルに関心してました(#^.^#)
励みに成りますね!
2011年10月18日(Tue) 05:56
No title
編集
おかずの星で企画賞?すごい。
カレー美味しそうですね。

サンマの詰め放題?
11匹500円は安い。
16匹はびっくりですね。さすがおばちゃん(●^o^●)
2011年10月18日(Tue) 06:46
No title
編集
うちくるくるさん おはようございます

受賞おめでとうございます!!

揚げ蒲焼き。美味しそうですね~♪
彩りの良いお弁当に 食が進みます。

お弁当作りが苦手です・・・・
素晴らしいですね。

いつも応援して下さり、ありがとうございます!
2011年10月18日(Tue) 08:54
ないす、あいでぃあ!
編集
すごーい!めっちゃおいしそうw
ちょっと手間はかかるけど、早くしっかり火は通るから、これ、いいな~☆
てか、11匹で500円!!!オオーw(*゚o゚*)w
ありえなーい!
安くても、1匹88円だよ~(´_`。)グスン

ビジュアルもくるくるしててかわいいし、卵焼きも、ポテサラもめっちゃおいしそうw
この時季に茶漬けか・・・やるなぁ。うちくるくるさん♪( ̄ー ̄)ニヤリッ
2011年10月18日(Tue) 09:33












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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