うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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ひれカツ丼 山梨では煮カツ丼


こんにちは(^O^)/

今日は簡単に、ひれかつ丼です。



山梨では、カツ丼と頼むと、

丼に白いご飯、その上に千切りキャベツ、

揚げたトンカツがのって出てきます。


ですから、卵でとじたカツ丼を頼みたい時は

煮カツ丼と頼まねば、びっくりすることになります(笑)



P1070418.jpg 

今日のメニュー

ヒレかつ丼 (ヒレ煮カツ丼 山梨風の言い方)
ぶどう



P1070414.jpg P1070415.jpg

今日は、1品の超簡単弁当(笑)

お鍋で、たまねぎ・麺つゆ・水・砂糖をコトコト
昨夜揚げておいたヒレかつを入れ
卵でとじました(^O^)/

この楽ちん弁当も

私の大好きなボールランチのお弁当箱のなせる技です(笑)

過去のボールランチレシピはこちら




8/23に生まれた カモ たち・・フォアとグラ

2羽が手に乗るほどの大きさだったのに・・・・・↓ ↓


P1070158.jpg P1070250.jpg 


2週間後の今では、手からはみ出しています。(笑)

とにかく、1日中食べてますから、大きくなるのが早いです。

台風であまり外に出られない、可哀想な1週間でした。


 P1070362.jpg P1070365.jpg


今日もお弁当が作れることに感謝します。
美味しく召し上がれ。


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Comment

こんにちは✿
編集
煮カツ☆美味しそうです~✿
ヒレカツ☆サクサクしてて美味しそうです~♪
それに☆卵も凄く良い具合の火通り加減で
凄く美味しそうです♪
カツ丼☆も美味しそうですね☆
カツ丼☆と煮カツ☆どっちが好きですか?
キャベツたっぷりも良い感じですね♪
日本なのに違うだなんてなんだか素敵ですね✿
他には何かありますか?
フォア&グラちゃん☆
すっごく可愛いです~♪
ご近所の方☆見に来ませんか?
成長がとても楽しみですね✿
2011年09月05日(Mon) 13:23
こんにちは
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

とても美味しそうなひれカツ丼ですね。
お写真からも美味しさが伝わってまいります。

山梨では煮カツ丼というのですね。
煮カツ丼の方が美味しそうな感じがしますね。

全部ポチッと応援させて頂きます。
2011年09月05日(Mon) 13:26
No title
編集
ホントだぁ 赤ちゃん顔から お兄ちゃん?お姉ちゃん?顔になって来ましたねぇ 
カワユイv-10

福井、長野はソースカツ丼だと知ってましたが 山梨もなんですねぇ
食文化は地域で色々と違うので面白いですね。
私は お雑煮が『白味噌』の地域出身です。
2011年09月05日(Mon) 13:37
こんにちは~
編集
やはり、こういう丼メニューを入れれるのって、こちらのお弁当箱だからですよね!
卵が良い感じに絡まったヒレ煮カツ丼、とっても美味しそう!!!
親子丼も好きですが、ヒレカツ丼も好きですよ~
フォア&グラちゃん達、とっても大きく育ちましたねぇ...
顔も、ちょっと大人っぽい感じましますよ~
もりもり食べて大きくなって欲しいですよね!
今週も、よろしくお願いしま~す!全ポチ☆
2011年09月05日(Mon) 13:43
No title
編集
こんにちは(^^)
そうそう、山梨でカツ丼たのんでびっくりしました(笑)

想像してたのとちがーう(笑)

フォアちゃんとグラちゃん、大きくなりましたね~

2011年09月05日(Mon) 14:50
編集
コメントをいただいた皆様へ

ご訪問、コメントありがとぅございます。
皆さまの暖かいコメントがとても励みになっております。
1言1行コメントでも良いので
お気軽にコメント、足跡を残していただけると嬉しいです。

コメントの返信は、直接皆さまのブログに伺い
させていただいていますが
ブログをお持ちでない方への返信や
お料理の質問などはこちらに書き込んでいますので
よろしくお願いいたします。

うちくるくる



Cooさんへ


cooさん、こんにちは。
コメントありがとぅございます。

はい。かなり大きくなりました。
雄か雌かわかりませんが、楽しみです。
写真では、一緒に写っていますが
(卵をかえした娘だけには気を許すようです)
やはり、野生のカモさんの血が流れているだけあって
あまり人にはなつかず、触られるのを嫌います。
ダンボール生活の毎日(笑)
晴れたら庭で、思いっきり水浴びさせてあげたいです。
2011年09月05日(Mon) 19:45
Re: こんにちは✿
編集
gaoaynさんへ
コメントありがとぅございます。
台風、すごく被害が大きかったようですが
gaoaynさんの地域は大丈夫でしたでしょうか。
また台風が近づいているようです。
お気を付けくださいね。

かつ丼と煮かつ丼・・・

私は、煮カツは少々苦手。
かつ丼も、丼にキャベツとカツは最初はびっくり。
だって、カツライス(平たい皿に盛り付け)で良いし・・・
なんで、わざわざ丼に盛るのか、わからないと思いません??(笑)
2011年09月05日(Mon) 20:24
No title
編集
こんばんは。

今年は本当に怒涛の福島県です。
小さな力が集まれば、大きな力も動かせるかもしれないと信じて頑張ろうと思います。

フォアちゃん、グラちゃん、大きくなりましたね。

お弁当も今日も美味しそうです。

いつも癒されています。
ありがとうございます。

ぽちぽち。
2011年09月05日(Mon) 21:09
No title
編集
うちくるくるちゃん~こんばんは♪
おおお、ヒレ煮カツ丼♪
大好きです~~文句なしの美味しさですよね^^
がっつきそうで怖いよぉ(笑)
フルーツもついていて・・・嬉しいね^^
あははっつ!!!
ひゃあ~大きくなったね!!!
フォアちゃんとグラちゃんと、この子たちと一緒に
寝れるのぉ~~きゃあ、羨ましすぎる☆☆☆
良いな~~♪
可愛いね~~☆
2011年09月05日(Mon) 22:02
No title
編集
フォアちゃんとグラちゃん大きくなりましたね~
以前山梨に行った時には気がつきませんでした
煮カツ丼と注文するんですね、覚えときま~す
2011年09月05日(Mon) 22:21
No title
編集
煮カツ丼、面白いです。ところ変われば品変わるですね。
普通のカツ丼の味付けは、ソースかつ丼でしょうか。味なしで自分でソースをかけるのでしょうか?
汁がこぼれないのがいいですね。

フォアとグラ、大きくなりましたね。
外で水遊びしたら戻ってこなくなるようなことはないでしょうか。

2011年09月05日(Mon) 22:47
ヒレ煮カツ丼
編集
 salsaredさん こんばんは。
ブログの記事1800回超 おめでとう*゚ロ゚)ノ~★祝

 山梨では、カツ丼と頼むと、卵が無いんですね(p>□<q*)
salsaredさんのヒレ煮カツ丼 おいしそう(゚―^d)グッ!
 2羽のカモたちは、可愛いですね(゚∇^*)dグッ!
でも、それ以上に可愛いのが salsaredさん(#ノ▽ノ#)

 ではまた☆
2011年09月05日(Mon) 22:48
確かに
編集
県民ショーなどでも、良く目にしますね。
カツ丼のギャップ!キャベツの上にカツを乗せたり、ソースだったり、味噌だったりします。
成程、煮カツ丼ですね(*^_^*)
2011年09月06日(Tue) 07:20
No title
編集
おはようございます^^

カツ丼とても美味しそうですね。

私、お弁当のカツ丼って
ソースカツ丼や味噌カツ丼しか
持たせたことなかったけど
卵にしっかり火を通せばいいんだから
カツ丼もありですね。
ちょうどヒレ肉のストックがあるし
先週から丼弁祭り開催中の私
これは、採用決定です。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

フォアとグラちゃん、すくすく元気に成長中ですね
2011年09月06日(Tue) 09:40
No title
編集
フォアグラ~
面白すぎる名前ですね=
2011年09月06日(Tue) 10:42
初めまして♪
編集
ぅゎぁ~
とってもぉぃしそ~ぅ!!

ガッツリな感じが良ぃですね~(´∀`)
2011年09月06日(Tue) 11:41
はやっ!
編集
こんなに大きくなるの、早いんですね~w
びっくり。
それにしても、りっぱなくちばし♪
めっちゃらぶり~☆です。

煮カツ丼。
おもしろいですね。

そそそ。ヨーロッパ軒、ご存知ですか?
名産っていうか、そこそこ有名です。
ご飯の上に千切りキャベツ、その上に上げたカツには特製ソースがかかっていますw
メンチカツバージョンは、”パリ丼”といいます。
ご飯の量は、はんぱないので、食べきれないほどです。
2011年09月06日(Tue) 18:22












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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