うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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スモークサーモンとレモンのパスタ ダイエット弁当


こんにちは(^O^)/

9月ですよ~

大型台風が来ているみたいですね~
今朝から、大雨です。

皆さま、気を付けてくださいね。


P1070333.jpg 

今日のメニュー

スモークサーモンとレモンのパスタ
コーンコロッケ→先日のもの
グレープフルーツ ドライ苺
ブドウ3色
ナシ


パスタの下には、カロリーカットの為に

茹でキャベツ(オリーブオイル・塩コショウ)が敷いてあります(笑)

P1070317.jpg P1070316.jpg

美味しい、スモークサーモンなので残念ですが・・・お弁当なので火を通す事に。


にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め
ケッパー・スモークサーモンを入れ、軽く火を通して皿に出す。
同じフライパンで、茹でたパスタを炒めマジックソルト・黒コショウで味を整える。
キャベツを敷いて、その上にパスタを盛りつけたら、サーモンとレモンスライス・バジルを飾る。
にんにくのすりおろし・刻みバジル・オリーブオイル・塩コショウ・角切りトマトを混ぜ
周りに敷き詰める。

う~ん。超おいしぃぃぃ~

P10703271.jpg 

お弁当なので、にんにくは少なめにしました(笑)


フルーツ盛り沢山のお弁当。

今日は涼しいから大丈夫ですね。


P10703351.jpg 

今日もお弁当が作れることに感謝します。
美味しく召し上がれ。


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Comment

No title
編集
スモークサーモンとレモンのパスタは、今日みたいにちょっとムシムシするお天気な時なんかにはもってこいですよ~。
今日の大分は湿気湿気ですごいの~^_^;

私も夏なのに、痩せるどころかおなかプヨプヨ。
ダイエットメニュー食べなきゃなーって思いながらお昼ガッツリ食べてしまいそう(=_=)

お弁当に果物たくさんってうれしいな。

PP
2011年09月01日(Thu) 11:26
No title
編集
こんにちは^^

豪華なお弁当羨ましいぃ~
スモークサーモンにフルーツ♪♪♪
きっと回りのお友達もいつも美味しそうなお弁当にビックリしてますね^^

いつもありがとうございます^^

ポチッ☆っと応援♪
2011年09月01日(Thu) 11:44
No title
編集
こんにちは。

スモークサーモン、お弁当に入れるんだ!!っと
ビックリしました。

そっか火を通すんですね。

すごく美味しそうです。

これはうちの娘もたべたいだろうな~。

かさましも最高ww

ぽちぽち^^
2011年09月01日(Thu) 12:16
No title
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

スモークサーモンとレモンのパスタが素敵です!!
センスがキラリと光っておりますね!!
このパスタは間違いなく美味しいと思います。

果物もたくさんで魅力的ですね。
気持ちがワクワクしてきますね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年09月01日(Thu) 12:17
No title
編集
こんにちは~~♪
おおお、まん丸なお弁当箱に、パスタにフルーツ♪
女の子らしい、可愛らしいお弁当さんですね^^
憧れるわ~~♪
我が家は、おじさんとおばさんのお弁当なので(笑)
本当に、憧れます☆
コーンコロッケも入って・・・満足なお弁当さんですぅ^^
風が強くなってきましたか??
台風、何事もありませんように。
2011年09月01日(Thu) 12:21
No title
編集
パスタ弁当美味しそうですね~
なんか梨が入ると夏の終わりで
秋突入って感じがしますよね

台風来るのかな、こちらは朝すごかったけど
仕事に行く頃には晴れあがってやたらと
湿気てます(^_^;)
2011年09月01日(Thu) 12:40
こんにちは~
編集
スモークサーモン、大好きなので、これは私も食べたいなあ~
美味しそう!!!
やはり、お弁当だと、火を通した方が安心ですよね♪
茹でたきゃべつも、とっても素敵なアイデアですねぇ...
台風、逸れたと聞きましたが、こちらは、雨降らなくて、洗濯物も乾きましたよ~
明日は、天気どうなんでしょう~
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
2011年09月01日(Thu) 14:36
No title
編集
きゃ~~~美しいパスタだわ~~ヽ(^o^)丿
お弁当でそんな美しいパスタが食べられるなんて・・・
さすがうちくるくるさん~!!
スモークサーモンとレモンで爽やかなパスタとってもおいしそうです!!

しかもダイエットになっているなんて・・・
素敵な気遣いも素晴らしいです~ヽ(^o^)丿
うちくるくるさんのお弁当配達お願いしま~す!!
2011年09月01日(Thu) 19:02
No title
編集
そちらは大雨ですか。
直撃コースの予感なのに、四国は全く雨も風もありません。
これから酷くなるのかな。

スモークサーモンを加熱してパスタに!
贅沢だけど、風味がよくて美味しそう。
レモンの黄色がワンポイントでいい感じ。酸味もアクセントになるでしょうね。
2011年09月01日(Thu) 20:54
No title
編集
サーモンとレモンのパスタなんてさわやか♪

トマトやバジル・ガーリックも入っていておいしそう~!
2011年09月01日(Thu) 20:57
No title
編集
こんばんは^^

台風の影響で、大雨が降ってるようですが
被害など出ていませんか?

折角のスモークサーモン、火を通してしまって
勿体ないような気もするけど・・・
美味しそうなパスタに仕上がってるから
それは、いいってことで!!
2011年09月01日(Thu) 21:36
No title
編集
ステキなパスタ~
こんなの自分で作ったことがないわ~
2011年09月02日(Fri) 15:00
No title
編集
お弁当にするのがもったいないほど、本格的なパスタ♪
うちのディナーに!!!!
色もきれいでかわいいし~サーモン満載でおいしいだろうなヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸
2011年09月02日(Fri) 16:01












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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