うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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コーンたっぷりポテトコロッケ モロッコインゲンとキャベツの昆布和え



こんにちは(^O^)/

8月も終わりの週に入りましたね。

仕事のパソコンが壊れ

パソコンの裏側から、カチカチ大きな音が・・・・

問い合わせてみると

まだ4年しか使っていないのに、HDが壊れたらしいです。

保険も入っているけど、免責3万円・・・

修理は5~6万。買い換えようか考え中・・とほほ^_^;


月末と、会計提出日などでちょっと忙しいので、来月まであたふたしそうです。

コメント返信遅れていますが、のちほどゆっくりお伺いします。


P1070276.jpg 

今日のメニュー

コーンたっぷりポテトコロッケ 
モロッコインゲンとキャベツの昆布和え
生サクラエビと大葉の卵焼き
赤ウィンナー
黒豆
ひじき入り雑穀ご飯

P1070270.jpg P1070271.jpg

買いものに行っていな~いので

冷蔵庫が空っぽ、ある物で、なんとか形になったかな???(笑)


いつもより多めに入れたコーン。

今日は、真ん丸ボール型

平たい方は、冷凍し忙しい朝のお弁当用(笑)


P1070273.jpg 


いつもの雑穀ご飯に、ひじきを入れて炊きました。


生桜エビは、冷凍しておいたものをフライパンで炒って香りを出し

大葉といっしょに卵焼きにしました、


P1070274.jpg P1070275.jpg

モロッコインゲンとキャベツは茹でて

鰹昆布の佃煮と和えました。

P1070277.jpg 

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Comment

こんにちは
編集
うちくるくるさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

コーンたっぷりのコロッケが魅力的ですね。
とても美味しそうです。
私も食べたくなりました。

モロッコインゲンとキャベツの昆布和えも魅力的ですね。

全部ポチッと応援させて頂きます。
2011年08月29日(Mon) 11:51
No title
編集
こんにちは
おいしそうなお弁当、うらやましぃ~

お仕事のパソコン、壊れたのはつらいですね~
おうちでパソコンのお仕事やっているのかな?
私もおうちでパソコンのお仕事したいです~

コーンたっぷりのコロッケ、美味しいそう
そういやこの頃コロッケ作ってないなー
2011年08月29日(Mon) 12:22
No title
編集
うちくるくるさん、こんにちは^^

パソコン、修理に5、6万出すのなら私だったら中古見つけます(汗

コーン入りのコロッケ美味しいです^^
近所のお肉屋さんに売っているのですが、
良く買って食べてます~
食べたいな♪♪♪
自分でも作れそうかな^^

ポチッ☆っと応援♪
2011年08月29日(Mon) 13:03
No title
編集
こんにちは。

うわ~、PCショックですね。
私のところはお時間あるとき、ゆっくりおいで下さいね。

今日も綺麗で美味しそう!

コーンたっぷりコロッケ、旬ならではですね^^

ぽちぽち!
2011年08月29日(Mon) 16:09
No title
編集
ひじき入りの雑穀ごはんおいしそ~

時間がないといいながら、とても手の込んだお料理の数々・・さすがです!

桜えびと大葉が卵の中できれい~
2011年08月29日(Mon) 20:42
No title
編集
わ~~~なんてかわいいお弁当~ヽ(^o^)丿
コーンたっぷりなポテトコロッケおいしそう~!!
まんまるがかわいくてお弁当にピッタリですね。

詰め方もとっても上手でまるで毎日アートのようですね(^^♪
華やかなお弁当ご家族羨ましいわ~!!

卵焼きも美しいですね(^^♪
↓ヒナちゃんかわいい~~
2011年08月29日(Mon) 22:17
No title
編集
冷凍を上手に使っていますね。
私は冷凍したら、それで終わる時があるので反省して見習います。

どれも美味しそうですが、赤ウィンナーの飾り切りに目が行きます。
作業が細かい!
2011年08月29日(Mon) 23:32
え~!!m(。≧Д≦。)m
編集
4年しかたってなくて、HDが破損?!
信じられないけど・・・でも、修理が高い気がする。
特別な機種なんですか??
うちも冷蔵庫が、11ヶ月20日で壊れました。
はい、日曜日の夜に発覚・・・。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!

月曜日の朝一に連絡したけど、部品が入るのが火曜日なので、
今日の夕方まで、冷蔵庫、あきません。
は~、うち、ほんと冷蔵庫と相性悪くって、じつはこれ、
結婚してすでに4台めなんです。
14年で、4台ですよ?ありえないでしょ?
メーカー保証はあるけど、中身の保証はどうしてくれるねん!!<怒
って、感じです。
まぢで、予備の小さい冷蔵庫を買いたそうかと、主人と相談ちう。
*
それにしても、コロッケ。
めっちゃおいしそうw。
最初みたとき、じゃがいもの細切りをまぶしてあげたのかな?って思いました。
それくらい、サクッサク感満載ですO(≧∇≦)O

保険も入っているけど、免責3万円・・・

修理は5~6万。買い換えようか考え中・・
2011年08月30日(Tue) 07:45












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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