うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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ゴーヤ酢豚 8月の家庭菜園


こんにちは(^O^)/


お盆中、多忙のため、予約投稿です。

いただいたコメントのお返事は、お盆以降にゆっくり回らせてくださいね。




今日は、8月の家庭菜園の紹介。

とにかく、ゴーヤがすこ゜いです(笑) ゴーヤを入れて酢豚を作りました。


P1060394.jpg 


ゴーヤだらけ・・・(笑)


P1060904.jpg 


材料は、油でカラッと揚げて調理しました。


かなり、ゴーヤの苦味も消えて美味しくいただけました。


P1060387.jpg P1060388.jpg

P1060399.jpg 


そして家庭菜園・・・


ズッキーニは3本目

お盆のお仏壇のお供え物にもしました。


新しい芽は、イタリアンパセリです。秋のお弁当用に種まきしました。


P1060912.jpg P1060914.jpg


この花は、アスター

お盆用の切り花
にと計画していましたが・・・・だめでした。



まだ蕾。あと1週間で満開かな~



トマトは、枝を摘まなかったらジャングルに(笑)

あわてて、先っちょを切り取りました。


P1060908.jpg P1060911.jpg


↓ 相変わらず、すごい勢いの大葉。

大好物の大葉のちぢみにして食べています。


赤パプリカ・・・牛フンをあげたら今度は実が落ちずにしっかり育っています。


P1060910.jpg P1060907.jpg


先日、ホームセンターに肥料を買いに行ったら

すべて品切れ



腐葉土や牛フンはもちろんのこと、鶏糞も、プランター用の土もありません。

何軒か回って、ちっちゃい高額な鶏糞をget



放射能
のせいで、品薄だそうですね。買うのも怖いですしね。



来年は、家庭菜園できるのかな~???




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Comment

珍しい
編集
ゴーヤ酢豚って珍しく無いですか?
もっとも、ゴーヤ料理そのものに、疎いんだけど(*^_^*)
2011年08月15日(Mon) 11:29
No title
編集
こんにちは(^^)
ゴーヤ、いいなぁ~
うちは4つ出来ただけで、あとは雄花ばっかり咲いてるよ~

トマトはフルーツトマトがダメになっちゃった
(きゅうりの下敷きに数回(^_^;))

鶏糞、牛フンいいですか?ニオイとかどう?

使っている肥料教えて~
2011年08月16日(Tue) 09:59












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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