うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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ふっくらジューシー ズッキーニと鶏手羽のカレー

こんにちは(*^_^*)


昨夜は、久々に温泉に行ってきました。

暑いのにね~(笑)

サウナ目当です。たっぷり汗をかいて満足。

お盆に向けて、少しダイエットしなくちゃね。


なんて考えているのに朝から、がっつり 鶏手羽元のカレー煮 を作りました。

ん?? 鶏手羽元のカレーかな??

どちらでもいいですね(笑) お昼用です。


P1060551.jpg 

ズーム 

P1060553.jpg 



難点は・・・・・

食べにくい事かな??(笑)


ふっくらジューシー ズッキーニと鶏手羽のカレー
ふっくらジューシー ズッキーニと鶏手羽のカレー


■材料(4人分)
鶏手羽元 または手羽先 / 8本
玉ねぎ / 中2個
日本酒 / 少々
はちみつ / 大さじ1
生姜すりおろし / 少々
お好みの市販カレールゥ / 適量
ズッキーニ 緑・黄色 / 1/2本づつ
赤パプリカ / 1個
オリーブオイル / 少々
黒コショウ / 少々
マジックソルト / 少々
バジル 飾り / 適量

みんな大好きカレーと、鶏手羽の合体です。美味しい夏野菜を添えて食べてね。

詳細レシピを見る


 

お庭に、桔梗が満開です。

P1060538.jpg 

こんな色のもあります。

P1060539.jpg 

私は、どちらかというとこちらの花 ↓ ↓ に興味が・・・・・(笑)

今朝、やっと咲いたので受粉をしました。

ほら、ぷっくり実をつけています。

P1060541.jpg 

そして、こちらも・・・・そろそろ咲きそうです。

何か解りますか??


P1060547.jpg 

うんうん。そうです。上は、かぼちゃ。

下の写真は、ズッキーニです(笑) 

お盆までには、お供えできるかな~


それでは良い週末を。


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Comment

No title
編集
手羽元のカレー、美味しそう。
うちでも一番よく出てくるカレーです。
桔梗、綺麗ですね。好きな花ですが、家の庭にあったものはいつの間にかなくなりました。

ズッキーニ、葉っぱに隠れているのは雌花でしょうか?すぐに実がなりそうですね。

うちはお風呂派ですが、単身先では勿体ないので夏場はシャワーです。でも、湯船に入ったほうが疲れがとれますね。
2011年07月30日(Sat) 14:16
(≧∇≦)b 
編集
ズッキーニ、おうちで作ったらお花も食べれますね♪
天ぷらにしたら、めちゃめちゃおいしいですよ☆

鶏手羽元のカレー。
がっつり感が最高です。
確かにたべにくいけど、こういうのの方が、食べた感はしっかりと出ますよねO(≧∇≦)O
2011年07月30日(Sat) 15:02
こんにちは~
編集
ズッキーニと鶏手羽のカレー、美味しそう!!!
横に添えた方がお野菜も栄えますね♪
カレーに全部入れると、何が入っているか分からないし、カレーに埋もれるからね...
鶏手羽、煮込むとトロトロで美味しいですよね!
ジューシーな感じが伝わったきま~す☆
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
2011年07月30日(Sat) 15:02
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
昨日は応援のみでコメントができず申し訳ございませんでした。

本日のお料理もとても美味しそうですね。
ズッキーニが入っているのが素敵ですね。
魅力的なカレーに目が釘付けになりました。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年07月30日(Sat) 18:26
No title
編集
こんにちは(^^♪
ズッキーニ!!こうなるんだ~
しかもかぼちゃまで… すてき(笑)

うちの菜園はどうなるかなぁ~

2011年07月30日(Sat) 18:32
No title
編集
ズッキーニの黄色ってあるんですね~
緑とあわせると、凄く綺麗です~
2011年07月30日(Sat) 19:16
No title
編集
こんばんは。

カレーと手羽の合体^^
それはみんな好きに決まってる♪

確かに食べづらいけど~^^;
美味しいんだもん、いいですよね!!

ぽちぽち!!
2011年07月30日(Sat) 21:57
確かに!
編集
鶏手羽は美味しいのですが、確かに食べ難いのが難点です(T_T)/~~~
美味しいんですけどね!
ましてやカレーだと手でガッツリ行くと、言う事が出来ないかも知れませんね。
お庭に桔梗ですか、良い環境で羨ましいです(●^o^●)
2011年07月31日(Sun) 07:50
No title
編集
おはようございます*⌒―⌒*

夏は、カレーが食卓に上る率がアップする我が家。
ちょっとカロリーが気になるけど
週一ペースです(^^;

こんなに彩が綺麗に盛り付けされてたら
益々食欲がアップしそうですね♪危険だわ~

今日のお弁当、豚ヒレでチャーシュー作りました。
もっとパサパサで食感が悪くなるのかと思ったのに
予想外でびっくり w(゚o゚*)w 美味しくできました。
うちくるくるさんのレシピのおかげです。

リンクいただいてます ★⌒(@^-゜@)v ♪
2011年07月31日(Sun) 09:23












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ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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