うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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嬉しいご報告と、自家製ソースでチリドック弁当 もろ味噌ラー油ゴーヤ

こんらちは(^O^)/

嬉しいご報告・・・・

先日、楽天レシピさんからメールが来まして↓↓ こんな感じ

2011.07.14 16:00 こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月19日に、
うちくるくるさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪ 楽天レシピ


↓ ↓ ↓ 今日、トップ画面に紹介していただいています。やった~(^O^)/

ぜひ、見に行ってね(^O^)/楽天レシピ 

楽天   

 

さて、今日のお弁当。

連休明けで、ちょっとお疲れ気味なので簡単お弁当です。

P1060249.jpg 

今日のメニュー

自家製ソースで、チリドッグ
ポテトフライ


先日、素敵なrumiさんのブログを見てから、どうしても食べたいホットドック
チリドッグにして、作ってみました。

もちろん、自分で挟んで食べてね バージョン です(笑) 

 P1060246.jpg 


トマト・みじん切りの玉ねぎ・ニンニク少々を水分が無くなるまで、炒め

ケチャップ・タバスコ・マジックソルトで味付けただけです(笑)

忙しい朝でも簡単。


P1060241.jpg P1060242.jpg


玉ねぎとピクルス
のみじん切りを混ぜる。

うちは、ピクルス嫌いなので、原形のまま(笑)


玉ねぎは、酢と砂糖をちょこっとかけておきました。(お昼には、酢漬けになっている笑)


つぶマスタード
を添えて、蓋をして、2壇重ねに詰めました。


P1060248.jpg P1060250.jpg 

P1060247.jpg  

そして今日は、もうひとつ(#^.^#)


自家製菜園のゴーヤが豊作なので(^O^)/

とっても素敵なプクリンママさんのブログの

ラー油のゴーヤ料理が気になって、アレンジして作ってみることに。
プクリンママさんのは お豆 も入っていて美味しそうです。



うちでは、もろ味噌を入れてみました。

とっても食べやすい、もろ味噌ラー油ゴーヤです。 


■材料(3人分)
ゴーヤ / 1本
もろ味噌 / おおさじ1
食べるラー油 / 大さじ2
塩 /
苦味で食べにくいゴーヤ。
簡単とっても美味しく食べやすいほろ苦ゴーヤに変身させて食べてみてね。

詳細を見る


苦いゴーヤが、とっても食べやすく美味しく頂けました。ありがとぅぅぅ(^O^)/

P1060229.jpg 

今日もお弁当が作れることに感謝します。

美味しく召し上がれ


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Comment

No title
編集
おめでとうございます!!

確かに~!

私もすっごく可愛いって思ってました。

このハンバーグ。

でもまだ挑戦してないけどww

創作料理の数々にいつも脱帽しています。


ぽちぽち。
2011年07月19日(Tue) 11:45
No title
編集
チリドッグヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
自分ではさむって楽しいですね♪
籠がまたかわいい!!!!
2011年07月19日(Tue) 12:11
No title
編集
お~~!ぼんやりな私~~♪
ピックアップレシピおめでとうございますヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
すごいです!
2011年07月19日(Tue) 12:24
No title
編集
わ~すご~い!! v-425パチパチ
おめでとうございます
わかるわかる、だっていつも美味しそうだものね~
2011年07月19日(Tue) 12:33
No title
編集
こんにちは(^^

お!おめでとうございます~♪
凄いですね、20万点の中からピックアップ!
僕は、、、、未だにピックアップされた事がないです(^^;
う~ん、僕的にはどれも自信作なんですけどねぇ(笑)
バカ料理ばかりだかでしょうか。
また勉強させていただきます。

美味しそうなチリドック(^^
自分でつくるとなると、これもまた楽しいですよね♪

ゴーヤもピリ辛で美味しそう~♪
どっちもビールに合いそうな、、、(^^

ぽちっと応援♪
2011年07月19日(Tue) 13:47
簡単とは言うけど
編集
結構ソースは凝ってますね(^u^)
僕なんか、ケチャップとマスタードで済ませちゃうけど。
2011年07月19日(Tue) 14:00
No title
編集
こんにちは♪
楽天レシピのトップ掲載おめでとうございます!!
うちくるくるさんの愛情たっぷりレシピにはいつも感動しています~~

カゴのお弁当がとっても素敵!!
チリドッグ、すごく美味しそうです^^v
自分ではさんで食べるアイデアいいですね♪
朝からトマトソースを作られてしまうところも素晴らしいです~

ご紹介・リンクありがとうございました♪(照)
元々はブログ友達から教えていただいたレシピなんですが、
食べるラー油のおかげか、不思議と苦味が和らぎますよね!
もろ味噌使いにも興味津々^^v
大人のゴーヤバーグとともに作ってみたいです♪♪
2011年07月19日(Tue) 14:02
おいしそー!
編集
ホットドックて、ときどき食べたくなります。(笑
自分で作るときもあるけど、すぐ食べたい欲求に基本、勝てないので(笑
市販のパンを買って、ホットドック。
子ども達も、自分で中に具をつめて食べるのが、楽しいしねw
また食べたくなりました。


ゴーヤのバーグ、掲載おめでとうございます。
栄養もばっちりやけど、見た目が最高O(≧∇≦)O
2011年07月19日(Tue) 15:11
No title
編集
PICKUPレシピ、おめでとうございます。
あのゴーヤのハンバーグはインパクトありましたからね。

自家製のチリソースでチリドック、美味しそう。
あとで自分で挟むから余分な水分がパンに付かないからいいですね。

ラー油ゴーヤ、プクリンママさんのところで見て気になっていました。
ちょっと自家製ゴーヤが(だぶつき気味・・・5本半)なので、食べるラー油はないけど、ちょっとアレンジして作ってみます。

>誕生日へのお祝いコメント有難うございました。
2011年07月19日(Tue) 16:01
こんにちは~
編集
おめでとうございます♪
とっても、見た目も可愛いし、食べたいなあと思ってました~
もろ味噌ラー油ゴーヤも、食べてみたいで~す!
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
2011年07月19日(Tue) 16:53
No title
編集
こんばんは^^

あのゴーヤハンバーグ見た目が可愛らしくて
美味しそうでしたもの!!
Pickup おめでとうございます♪(*⌒ー⌒)o∠★:゚*PAN!

自家製ソースのチリドッグ
とても美味しそう~
セルフサンドだとパンが水分を吸って
べちゃっとならないのもいいですね♪

うちくるくるさん、リンクして下さったんですね。
(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
2011年07月19日(Tue) 20:43
No title
編集
こんばんは(*^_^*)

すごぉ~いぃっ~v-353
見てきました☆
おめでとうございます^^

チリドック美味しそう~
ゴーヤもとっても旨そうですね!
2011年07月19日(Tue) 20:57
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

楽天レシピを拝見させて頂きました。
おめでとうございます!!
とても素敵なお料理ですね。

自家製ソースのチリドックを拝見しましたら
私も食べたくなりました。
とても美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年07月19日(Tue) 20:57
No title
編集
こんにちは(^^)

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナー登場なんて
すごーいe-460

そうか、自分で挟んでね、バージョンいいいですよね
パンもへにゃへにゃにならないし(笑)

もろ味噌ラー油ゴーヤが美味しそう
ゴーヤで今度やってみまーす
2011年07月20日(Wed) 14:07












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おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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