うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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盛岡冷麺に とろ~り やわらか はちみつ豚バラチャーシュー

こんにちは(*^_^*)


娘に、お弁当について厳しい事を言われ(昨日の記事)

昨日から、すっかり傷心 のうちくるくるです


すっかり、お弁当を作る気力が無くなったので

今日は、お弁当なし(笑)


土曜日だし、パパ弁は?

なんとかなるでしょ(笑)


そこで、昨日の夕食の紹介。

長女の好きな冷麺を作りました。
いろいろ言われても、結局子供の好物を作るのよね~



冷麺にチャーシューを入れたくて

まず、とろ~り やわらか はちみつ豚バラチャーシュー 

P1050858.jpg 

ジュウシィ~、うまうま~です(^O^)/

レシピは、一番下です。(楽天レシピを使ってみることにしました)

P1050854.jpg 

そして、盛岡冷麺

P1050846.jpg 

この麺は、臭みもくせもなく

けっこう、すんなり美味しくいただけます。

上に乗っているのは、すもも(笑)

せっかく作ったチャーシューを載せるの忘れました(笑)

P1050863.jpg 

頼まれた、チャリティコンサートチケット製作、頑張りました。

会場も借りられ、日取りも決まって大忙しです。

P1050844.jpg 

それでは、みなさん良い週末を。


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とろ~り やわらか はちみつ豚バラチャーシュー

とろ~り やわらか はちみつ豚バラチャーシュー

料理名:豚バラチャーシュー
作者:うちくるくる

■材料(3人分)
豚バラ肉塊 / 500g
昆布茶 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2
醤油 / 100cc
黒砂糖 / 大さじ1
はちみつ / 大さじ2
日本酒 / 80cc
水 / 150cc
ねぎ / 1本
にんにくすりおろし / 少々
生姜仮おろし / 少々

■レシピを考えた人のコメント
はちみつと、黒砂糖でコクのある柔らかくて美味しいチャーシューに仕上がります。

詳細を楽天レシピで見る



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Comment

こんにちは~
編集
息子も、一時、食欲ないから、おかずは1個で良いと言ってきた際は、ショックでしたよ~
ラクなんですが、作り甲斐がないというか...
でも、またすぐに2個になりましたよ~
楽天レシピ、登録されたんですか?
豚バラチャーシュー、美味しそう!!!
私も豚肉の部位で、一番好きなので、豚バラの部分なんです~
ジューシーでたまらないですよねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
2011年07月02日(Sat) 14:16
No title
編集
こんにちは♪

元気なくなっちゃった??
代わりに私のお弁当を作ってもらいたい!!
涼しくなるまで、しばしの辛抱なのかな??

豚バラチャーシュー!たまりません!!
もう画面から取り出せるものなら取り出して食べたい~~
チャーシュー作る時はレシピお借りします♪
結局子どもの好きなもの作ってしまうってわかるわぁ~
この盛岡冷麺要チェック^^v

色々活動されていて忙しそうですね!
頑張ってください♪♪
2011年07月02日(Sat) 16:47
No title
編集
こんにちは@
あったかいブログですね。
私も作ってほしい(笑)
一人暮らし大学生ですが、お弁当は年に一回とかしか作ったことないんです。
これから頑張ってみようかな……。
にしても、上のチャーシューおいしそうですね@
2011年07月02日(Sat) 16:59
No title
編集
こんにちは~(^^

今回も声を大にして言いますけど、、、
「男は肉塊に弱い生き物」です!
これはたまらない!滅茶苦茶美味しそう~♪
オジサン、この写真だけで元気出ちゃいます(^^

楽天レシピに投稿されたんですね~♪
さっそくお気に入り登録しちゃいました(^^

僕が高校生の頃、「購買部のカレーパンといちご牛乳」に何故か憧れがあって、
母親に「ごめん、今日は弁当いらないから」って、お願いした事があります(^^;)
何故か高校生の頃って、中学生とは違う購買部や学食に「大人」を感じてしまったりするものですよね(^^
ちょうど先日、飲み仲間とそんな話をしてました(笑)

ぽちっと応援♪
お母さん、頑張ってください!
2011年07月02日(Sat) 18:12
No title
編集
こんばんは
暑いと麺類ばかりになるとあです(笑)

相変わらず美味しそう
チャーシューやわらかそうですね
2011年07月02日(Sat) 21:07
No title
編集
こんばんは~~♪
わあ、ジュウシーうまうまチャーシュー♪♪
とろっと、うまうまあ(笑)
本当、とっても美味しそう~~♪
そのまま、和からしつけて・・・ひやあ美味しそう♪
のどがなります~~(笑)
うっそ~~ショック!!!
忘れちゃったの、うまうまチャーシュー!!!
なんてことでしょ(笑)
どこまでもお茶目な・・・・^^
チラシ作りお疲れ様でした・・・♪
良い休日をお過ごし下さいね~~♪
2011年07月02日(Sat) 21:19
こんばんは
編集
うちくるくるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

はちみつ豚チャーシューがのっかった冷麺は最高ですね!!
とろ~り やわらかというのが素敵です。
とても食べたくなりました。

全部ポチっと応援させて頂きます。
2011年07月02日(Sat) 22:22
No title
編集
うわぁぁ~美味そうv-353
ってか!絶対美味いですよね☆
口の中に入れたら、じゅわぁ~って
想像しちゃいます^^;
食べたいw
2011年07月03日(Sun) 00:01
No title
編集
おはようございます

うふふ、母ってそうですよね~
私も、なんだかんだ言われても、結局子ども達の好きなものを作ってみたり、子どもの要求を許せる限り(←これ大事^^)聞いてやったり・・・
そんなやさしい母を見てつけあがる子どもたちは後でひどい目を見ますv-8
2011年07月03日(Sun) 08:11
No title
編集
チャーシュー、おいしくないわけがないwww
あぁーーー、うちくるくる家に生まれたかった!
でもそしたら私、メガサイズになってたかもw

実はさっき私も盛岡冷麺を茹でて食べました!
私の冷麺に足りなかったものは、チャーシューと・・・
愛。。。
ウェーーーーーン(>_<)
誰かに食べさせたい(メンズ限定でw)
2011年07月03日(Sun) 19:25
Re: No title
編集
bevelights さんへ
御訪問、コメントありがとうございました。
大学生なんですね~一番楽しい時。
1人暮らしだと、どうしてもお料理も面倒になっちゃいますね~
お友達呼んで、いっしょに食べたりとか
楽しそうですね。頑張ってくださいね。
また遊びに来てくださいね。
2011年07月04日(Mon) 14:08












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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