うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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自分で挟んでね・・・サンドイッチ弁当


こんにちは


今日は日曜日なのに高校生の長女は全国模試やらで

お弁当持ちで学校です。


そんなわけで、休日のゆっくり寝たいところを返上し

お弁当づくりをしました。


もちろん、休日手抜きバージョンです(笑)


P1050201.jpg 

今日のメニュー

フランスパンだけど柔らかいパン(笑)
照り焼きチキン
キュウリスライス
ハム1枚
スライスチーズ1枚
トマトスライス
アボガドと卵のスプレット
キウイフルーツ
フリルクイーンレタス


節電の為??パンづくりを中止しました


これは近くの、パン工房で買ってきたパン。

名前は忘れました。


フランスパンなのに、柔らかいパン
 と書いてありました(笑)

写真では小さく見えますが、食パン1斤より大きいです。

P1050194.jpg P1050196.jpg

うん、外は堅く、中はふんわりしっとりです。


日曜は気持ちが緩んでいる為か

調理の写真を取り忘れて↓ これしかなくて自分でもびっくり(笑)

じゅわっ!!!  っと焼けてる様子は想像してくださいね。


P1050197.jpg P1050205.jpg

チキンは、このまま豪快に1枚入れたいところだけど

食べずらい・・・1口大に切って・・・・と、

怒る娘の姿  が予測されるのでカットしました(笑)


パンに挟めるように

野菜をスライス。

スライスチーズとハムも、1枚ずつin。


茹で卵とアボガド・玉ねぎを粗切りにして、

マヨネーズ・マジックソルト・レモン汁で

パンに塗るスプレットを作りました。


P1050207.jpg P1050206.jpg


あとは、自分でのっけて、挟んで食べるだけ。

テスト頑張ってね~


皆さんも、良い週末を(@^^)/~~~


P1050204.jpg 

今日もお弁当が作れることに感謝します。

美味しく召し上がれ



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Comment

こんにちは~
編集
休日のお弁当作り、御苦労さまです♪
やはり、模試とかあると、休日でも、お弁当持参とかありますよね!!!
うちの息子も、結構、煩くて、大変...
おかずが足りないとか、ご飯が足りないとか...
手抜きと言われてますが、全然、素敵なお弁当ですよ~
キーウィーのが飾り切りなんて、感動して見てますよ~
どうも、朝から、こういう細かい作業出来ないです...
朝が苦手なもので...ハハハ
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
2011年06月05日(Sun) 13:48
No title
編集
こんにちは^^

自分で挟んで食べるセルフサンドイッチですね♪
これだとパンが水分を吸って
べちゃっとならないのがいいですよね d(゚-^*)

今日も美味しそうなお弁当!!
2011年06月05日(Sun) 16:50
No title
編集
私も食べる時にはさんだ方がパンも美味しいと思い
パンと具材を持たせたことがあったんですけど、
男子高校生には「めんどくさい」と不評でした
心折れた痛い思い出です(>_<)
2011年06月05日(Sun) 17:36
No title
編集
サンドウィッチいいですね!
腹持ちが悪いから夕方お腹すいちゃうのが分かってるけどお弁当がサンドウィッチだと嬉しくなります。
きっと子供の頃にお弁当でサンドイッチが持って行きたかったけど持って行かせてもらえなかったことが原因なのではと思っています。
これもトラウマになるのかな?
2011年06月05日(Sun) 21:29
No title
編集
こんにちは(^^)
おお、ナイスアイディア!

私も今度そうしよう
その方が色々考えなくていいですねぇ
2011年06月06日(Mon) 10:53
No title
編集
こんにちは。

自分で挟むお弁当もいいですね。
私はやってみたいな~。
うちの子は食べるのが遅いからちょっと無理かな。

おにぎりの海苔を食べるときに巻く感覚?

なるほど!って思いました。

ぽちぽち♪
2011年06月06日(Mon) 15:58
No title
編集
私も高校生ですが娘さんが羨ましいです。
2011年12月05日(Mon) 12:47












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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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