うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

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から揚げ弁当

こんにちは

今日は、から揚げ弁当です。なんだか豪華ですね 

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今日のメニュー
鶏のから揚げ
ゴーヤの天ぷら
エビの天ぷら
なすの天ぷら
かぼちゃの天ぷら

ゴーヤは揚げると、苦味が薄れて美味しいですよ。
塩をつけて食べると、ほろ苦くくて、シャキシャキして
もぅ~最高 

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ごはんに振りかけているのは、しそ粉「ゆかり」です。
昔、良くない添加物がはいっていたとかでニュースで取り上げられましたね。。

最近は、無添加の「ゆかり」が売っています。
やはり、自然食品のほうが
味も、自然の甘みも増して、美味しいですね。

シソの葉を乾燥させて、ミキサーで挽いて作る人もいるみたいですよ。
美味しいんだろうな~
今度、挑戦してみよう 

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