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お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。

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花粉症対策レシピ　蓮根グラタン

2011年02月22日 (Tue)

こんにちは

今日も、花粉症対策の蓮根のレシピ弁当です。

↓　↓　あっ、これはもちろん、蓮根じゃないですよ(笑)

見ての通りイカリングです。

蓮根レシピは下の方です。

きのう、美味しそうなイカが2はい手に入ったので

昨夜、さっそく下ごしらえをしたんです。

下の娘が興味しんしんで、うぇ～!!!　気持ち悪い～

と、言いながらはらわたを出したり、くちばしを取ったりお手伝いしてくれました

左下が煮物用
上が今日のお弁当のイカフライ用
右が、中華料理か、焼きそば用

小分けにして、冷凍保存しました。

今日のメニュー

蓮根グラタン
イカリング
さつま芋の素揚げ
さやえんどうの素揚げ
プチトマト
わかめスープ(インスタント)
カマンベールチーズパン

蓮根グラタンの蓮根がかくれちゃってますね。

↓　↓　最初はこんな感じです。

簡単蓮根グラタンレシピ

材料
蓮根　玉ねぎ　マカロニ　海老　さやいんげん　牛乳　バター　小麦粉　とろけるチーズ

牛乳・バター・小麦粉を皿に入れてレンジでチンしてホワイトソースを作る。

薄切り玉ねぎ・蓮根・海老を塩コショウで炒める。

別ゆでしておいたマカロニと混ぜる。

グラタン皿にあけ盛り付け、チーズ・パン粉をかけて焼く

トマトも入れれば良かったかなぁあ??

焼き上がったら、

お皿から、スプーンでそぉぉぉ～と取り出して、

あつあつをランチジャーのご飯を入れる器に入れて出来上がり。

美味しく食べれますように。

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花粉症対策レシピ | Comments(5) | Trackbacks(0)

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Comment

No title

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はじめまして('-^*)/

お弁当にグラタンとは豪華ですね！！
僕の大好きなエビも入っているし、美味しそうです♪

イカのリングフライも気になりますね～
明日の弁当に入れたいなぁ＾＾

レンコンって花粉症に効くんですか？
知りませんでした・・

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2011年02月23日(Wed) 10:11

No title

編集

こんにちは＾＾

私、ズボラクッキングと称して
お弁当箱にグラタンやドリアの材料を入れて
オーブンで焼き、そのまま持たせますが
グラタンもこんな風に持たせると
温かくていいですねφ(・＿・”）ﾒﾓﾒﾓ

いつも、参考になります♪

2011年02月23日(Wed) 11:58

コメントありがとうございます

編集

おっさん弁当のまさぼ～様ですか・・!!!!

ご訪問、コメント感激です。

いつも、おっさん弁当を拝見させていただいていました。

このおっさんは(失礼)、本当にちゃちゃっと料理が得意で

まさに、女性が食べたくなる男の料理を作る・・

「美味しそう」というより、「うまそぅ!!!」

という言葉にぴったりなお料理を作る方だと

いつも感心して拝見させていただいておりました。

勝手ながら、リンクさせていただきました。

これからも、楽しみにしております。

コメント励みになりました。ありがとうございました。

2011年02月23日(Wed) 12:57

Re: No title

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こんにちは

お弁当箱にそのままグラタン焼きも良いですね～

夏は、使わせていただきます。ﾌﾑﾌﾑ

アルミのお弁当箱なのかな・・

いつもコメありがとう。

2011年02月23日(Wed) 13:02

承認待ちコメント

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このコメントは管理者の承認待ちです

2011年06月27日(Mon) 17:02