うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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花咲きシュウマイ

こんにちは

昨日、私たち夫婦の結婚式に

仲人さん をしていただいたご主人が亡くなりました。

57才、脳梗塞です。


今では、結婚式に仲人さんとか立会人は

たてないのが普通らしいですね。


三年ほど前に、奥さんを亡くされ

まだ独身の娘さんが二人もいらっしゃるのに・・・

娘さんたちを見ていると、自分の娘の事のようで

涙が止まりませんでした。

本当にお悔み申し上げます。


明日から通夜・葬儀があり

コメントの送信が遅くなりそうですが

よろしくお願いいたします。




今日は、花咲きシュウマイです。

 P1030381.jpg

今日のメニュー

花咲きシュウマイ
糸コン鶏牛蒡の超辛
にんじんと杏??
鮭ご飯

シュウマイの具 ↓ を作ったら

鶏肉
ゴマ油で炒めた玉ねぎみじん切り
にら
片栗粉
卵白
生姜
鶏ガラスープの素
塩コショウ醤油少々

まぜまぜしてね。

P1030364.jpg P1030367.jpg

シュウマイの皮を2~3ミリに切ります。

スプーンで くるくると、丸めて・・・

皮を上から下から

手でコロコロしてなじませ、シリコンスチーマーに水を敷き

電子レンジで4分で出来上がり。

P1030371.jpg P1030373.jpg

↓ 糸コン・鶏肉・ごぼうの 超辛です。

  ふっふっふっ 


P1030376.jpg P1030377.jpg


右上は、人参を塩もみし、杏のシロップ漬けの細切りと合えたものです。


なんて美味なの~  超 うまぁぁぁぁ~


最初は、オリーブオイルを入れる予定だったけど

このままでokよ!!!


なんとも絶妙な組み合わせだわぁぁぁ。

料理名はなんて命名したら良いのだろ~???


P1030378.jpg 

パパのわっぱ

P1030382.jpg 

今日もお弁当を作れることに感謝します。

美味しく召し上がれ


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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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