うちくるくる おうちごはんレシピ お弁当雑記 山梨グルメ

お弁当ブログからおうちごはん、山梨グルメブログに進化しつつあります。お弁当レシピは食材ごとにあいうえお順に解り易く分類。家庭菜園も紹介中。
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1週間のお弁当 2014年 10月編 no.2 今週のおすすめ 黒猫おにぎり キャラ弁

1週間のお弁当の総集編 
さぼっていたのでぼちぼちupしています。


              

1週間のお弁当 2014年 10月編 no.2
 2014年10月25日 (Sat)2014年10月27日 (Mon)
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旬の秋鮭で♪
イタリアンサーモンフライ
海老フリッターのタコライス


2014年10月17日 (Fri)2014年10月24日 (Fri)
P1290631.jpgP1290660.jpg
ハロウィンに♪黒猫おにぎり
ジョンソンヴィルソーセージ
根菜とブロッコリーのデパ地下風
塩おにぎり




今週のおすすめ

ハロウィンに♪黒猫おにぎり

P1290624.jpg P12906051.jpg

久々のキャラ弁
刻んだ海苔を貼り付けたり~
チーズやハムを型やストローで型抜きしたり
キャラ弁ってホント器用じゃなきゃダメなのね~

ちびっこのママたち、尊敬だわ~(^^♪

 
詳しいレシピはこちら            

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1週間のお弁当 2014年 10月編 no.1 今週のおすすめ オム寿司(ロールオムライス)

1週間のお弁当の総集編 やっと10月だ~(笑)
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今日のお弁当は、時間がなくておにぎりのみ
・・そう、寝坊したのよ(笑)

でも今夜は塾弁を作らなきゃならないの。
コンクール出品にむけて部活の帰りが遅いので
先週から塾弁を作っているんです。

の世話ばかりになれないしね

車の中で夕食をとる娘
「暗くで、何食べているのか解らない~」

あはは(笑) 

確かに。。陽が短くなったものね。

もうすぐ冬
そろそろランチジャーの季節だね。

ママはちょっと大変だけど、頑張れ娘。。


 

1週間のお弁当 2014年 10月編 no.1

2014年11月06日 (Thu)2014年10月16日 (Thu)
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鶏めし蓮根丼
りんご
オム寿司
ジョンソンヴィルソーセージ


2014年10月07日 (Tue)2014年10月14日 (Tue)
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利平栗で、栗ごはん
スパムinジューシーシュウマイ
五色丼



今週のおすすめ


★オム寿司

P1290565.jpg 


オムライスだけどロール寿司感覚で(^^♪
ちょっとおめかしで華やかにしてみたよ♪

ケチャップライスを平らに広げ
サランラップで覆い
軽く麺棒でコロコロしている所です。


P1290560.jpg P1290561.jpg 

水溶き片栗粉を入れた
薄焼き卵で破れにくくしています(^^♪

詳しいレシピはこちら

P1290571.jpg 


    
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1週間のお弁当 2014年 9月編 no.3 今週のおすすめ ポークビッツで★ひとくちウィンナーパイ

1週間のお弁当の総集編
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1週間のお弁当 2014年 9月編 no.3

2014年09月12日 (Fri)2014年09月18日 (Thu)
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ポークビッツの
★ひとくちウィンナーパイ
パプリカとチーズのミートペンネ
茄子たっぷり肉味噌
ジャージャー麺


2014年09月22日 (Mon)2014年09月24日 (Wed)
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ハロウィンにぴったり 
オレンジ鮮やか★キャロットピラフ
甘納豆のお赤飯
タラのマヨフライ


2014年09月26日 (Fri)2014年09月29日 (Mon)
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肉巻き卵
アボガドと胡桃の
クリームチーズサラダ
ガーリックトーストで
バゲットサンド


      
今週のおすすめ



ポークビッツで★ひとくちウィンナーパイ


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オーブンではなく、トースターで焼くので
簡単です。


P1280955.jpg P1280965.jpg

真ん中は、ブロッコリーの茎(笑)

パイシートでくるくる巻いたら溶き卵を塗って、
サラダオイルをぬったアルミホイルの上へ

そのままトースターに入れます。
焦げないように上からアルミホイルを被せ15分
アルミホイルをとって、5分

綺麗にこんがり焼きあがります(^^ 
→ 詳しいレシピはこちら


    
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1週間のお弁当 2014年 9月編 no.2 今週のおすすめ ニンニク醤油漬け大葉のおにぎり

1週間のお弁当の総集編
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1週間のお弁当 2014年 9月編 no.2
 

2014年09月08日 (Mon)2014年09月09日 (Tue)
P1280851.jpgP1280918.jpg
肉巻き寿司
(肉巻きおにぎり棒)

オムハヤシ丼


2014年09月10日 (Wed)2014年09月11日 (Thu)
P1280929.jpgP1280947.jpg
信田巻風お稲荷ロール簡単パニーニ
スティック揚げパン




     
今週のおすすめ




ニンニク醤油漬け大葉のおにぎり

P1270733.jpg  



材料 


大葉20枚

漬け汁
ニンニクすりおろし 少々
ニンニクチューブなら1cmくらい
ビミサン:醤油 1:1 ひたひたに沈む程度
唐辛子(レッドヘッパー) 少々
ごはん おにぎり用 適宜
白ごま 少々


P1270411.jpg P1270412.jpg

材料を混ぜ、漬け汁を作る
大葉は良く洗ったら、熱湯で15秒ぐらい茹でる。

ざるに取り出し(水で洗わない)少し冷めたら軽く絞る
広げて、冷ましながらつけ汁に入れる

P1270415.jpg P1270418.jpg

葉と葉の間にも漬け汁を染み渡らせるように
重ねて入れたら冷蔵庫で保存

3日で漬かり、1か月以上そのまま保存できます。

P1270727.jpg 

おにぎりに巻いて、白ごまをふれば

それはもぅぅ~ 食欲復活!!
最高に美味しいです(*^^)v

P1270733.jpg 


    
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1週間のお弁当 2004.09 no.1 今週のおすすめ★ギャートルズ風マンモス肉

1週間のお弁当 2004.09 no.1

2014年09月05日 (Fri)2014年09月04日 (Thu)
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ベーコン茄子のはさみ揚げ
バインセオ風たまご巻き
ぶりカツ
牛蒡サラダ アイコ
ふりかけごはん


2014年09月03日 (Wed)2014年09月02日 (Tue)
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マンモス肉
鮭と卵の2色丼
鯛めし 喜寿祝の祝鯛で♪
肉茄子とパプリカの甜麺醤炒め
だし巻き卵


今週のおすすめ

ギャートルズ風 マンモス肉

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手羽中の肉と皮をはずして

刻んだ肉に豚バラを巻きつけて焼いたもの →詳しいレシピ

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娘に大好評で満足の1品でした。


 
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こんにちは♪
P1240873.jpg  

ご訪問あがとうございます。
おかげさまで娘は2人とも大学生になりました。今は主に山梨のグルメレストランをご紹介しています

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